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Tandil se prepara para las Jornadas Técnicas de Chacinar en el marco del Festival del Salame y el Cerdo

11 octubre, 202411 octubre, 2024

100 VECES GRACIAS!

11 octubre, 202411 octubre, 2024

PRECIOS PORCINOS – Semana 40/2024

9 octubre, 202412 octubre, 2024

México: Preocupa el aumento de importación de carne de cerdo

9 octubre, 20249 octubre, 2024

ARTICULOS TECNICOS

Ácidos Orgánicos para mejorar la salud intestinal en cerdos

Salud intestinal en cerdos: el impacto antomicrobiano de los fitobióticos en la productividad

Actualización de la enfermedad de Aujeszky en el LVI Congreso AMVEC

USO RACIONAL DE ANTIMICROBIANOS EN ENFERMEDADES RESPIRATORIAS PORCINAS

LOS 3 PILARES FUNDAMENTALES DEL AGUA EN LA PRODUCCIÓN PORCINA

Reducción de la huella de carbono desde la nutrición porcina

HERRAMIENTAS PARA FACILITAR EL USO PRUDENTE DE ANTIBIÓTICOS

Evolución y desafíos en producción porcina: un análisis de las hembras hiperprolíficas

lnfopork

[ACTUALIDAD] TANDIL SE PREPARA PARA LAS JORNADAS T

[ACTUALIDAD] TANDIL SE PREPARA PARA LAS JORNADAS TÉCNICAS DE CHACINAR

El próximo 1 de noviembre, el Centro Cultural Universitario de Tandil será el escenario de la sexta edición de las Jornadas Técnicas de Chacinar , evento organizado en el marco del tradicional Festival del Salame y el Cerdo de la ciudad. Durante esta jornada, referentes del sector porcino, especialistas en sanidad y expertos en sostenibilidad compartirán sus conocimientos y experiencias sobre los desafíos actuales y futuros de la industria.

Accedé al artículo completo en el link de nuestras stories, o en nuestra web.

#ProduccionPorcina #Chacinar #Tandil #SectorPorcino #Porcinos

[EDITORIAL] 100 VECES GRACIAS! Por Carina Ambrogi

[EDITORIAL] 100 VECES GRACIAS!
Por Carina Ambrogi

Desde el casete que rebobinábamos con un lápiz hasta las aplicaciones que transcriben audios de entrevistas y redactan notas con un solo clic, han pasado 18 años. Esa es la cantidad de años estipulada para que una persona alcance el estado de “adultez”. Esta reflexión surgió en reiteradas ocasiones mientras producíamos el evento que realizamos el pasado 26 de septiembre en Córdoba, bajo el título “Foro Infopork de Porcicultura”.

Entendemos que los cambios que hemos enfrentado en el ámbito de la comunicación se han dado en toda la cadena de la producción porcina, transformando nuestra tarea cotidiana, simplificando procesos y exigiéndonos nuevos aprendizajes, y, ¿por qué no?, planteando interrogantes sobre lo que vendrá.
Sobre este eje giró el Foro, en el que reunimos a destacados especialistas para esbozar la realidad actual del sector y debatir sobre el futuro. La premisa es ver nuestro sector productivo como un actor clave en el nuevo escenario de startups de base tecnológica que cada vez adquieren más presencia en la agroindustria nacional.

Podés leer el artículo completo en el link de nuestras historias o en nuestra web.

#ForoPorciculturaInfopork
#Infopork #ProduccionPorcina

💯 ¡Infopork alcanza su edición N°100! 🐖 U

💯 ¡Infopork alcanza su edición N°100! 🐖 Un hito que logramos gracias a la confianza de nuestra comunidad porcina. Esta edición especial la dedicamos a los temas abordados en el Foro innovación, sanidad y sostenibilidad en la producción porcina. 📈🌱

🔗 Encuentra el link en nuestra bio y descubre todo lo que esta edición tiene para ofrecer.
#Edición100 #Infopork #ProducciónPorcina

[ACTUALIDAD] México: PREOCUPA EL AUMENTO DE IMPOR

[ACTUALIDAD] México: PREOCUPA EL AUMENTO DE IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO

La Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) ha expresado su preocupación por la creciente dependencia de México hacia la carne de cerdo importada, que actualmente cubre casi la mitad de la demanda nacional. Según Heriberto Hernández Cárdenas, presidente de Opormex, en 2019, alrededor del 38% del consumo nacional de carne de cerdo se abastecía a través de importaciones, pero para 2023 esta cifra subió al 45%, y se estima que este año alcance el 50%.

Accedé al artículo completo en el link de nuestras stories, o en nuestra web.

#ProduccionPorcina #CarneDeCerdo #Mexico #SectorPorcino #Porcinos

[PRECIOS PORCINOS] 📈🐷 Actualización Semanal

[PRECIOS PORCINOS] 📈🐷
Actualización Semanal de Precios Porcinos - Semana 40/2024
(30/09/2024 al 06/10/2024)

Fuentes:
Ministerio de
Economía de la Nación - Secretaría de Bioeconomía
Pormag

#Porcinos #PreciosPorcinos @pormag.arg @desarrolloproductivo

[ACTUALIDAD] SENASA CONTINÚA SU CAMPAÑA DE PREVE

[ACTUALIDAD] SENASA CONTINÚA SU CAMPAÑA DE PREVENCIÓN DE TRIQUINOSIS PARA PRODUCTORES PORCINOS

En el marco de la campaña “Triquinosis: Evitá riesgos”, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizó en septiembre una serie de jornadas territoriales dirigidas al sector productivo, con el fin de prevenir la triquinosis y fomentar prácticas seguras en la producción de alimentos porcinos.

Estas actividades estuvieron orientadas a fortalecer los conocimientos de productores y elaboradores de alimentos sobre la triquinosis.
Uno de los puntos más importantes de las jornadas fue la presentación del nuevo Plan Nacional de Prevención y Control de la Infección por Trichinella spp. , que busca reducir los casos de triquinosis en humanos mediante la detección temprana de animales infectados

#Senasa #Triquinosis
#Porcinos #Cerdos
#ProduccionPorcina

[ART. TÉCNICO] ÁCIDOS ORGÁNICOS PARA MEJORAR LA

[ART. TÉCNICO] ÁCIDOS ORGÁNICOS PARA MEJORAR LA SALUD INTESTINAL EN CERDOS

Redacción: Vet. Cecilia Rodríguez – Vetanco Argentina

La producción porcina enfrenta desafíos constantes que demandan la búsqueda de soluciones eficientes para mantener la salud intestinal y el rendimiento de los cerdos. En este contexto, los ácidos orgánicos han surgido como una de las alternativas naturales más efectivas. Su capacidad para controlar los enteropatógenos y promover un ambiente intestinal equilibrado, no solo mejora la salud intestinal, sino que también contribuye a la reducción del uso de antibióticos, fomentando prácticas más sostenibles en la producción porcina.

Podés acceder al artículo completo en el link de nuestras historias o en nuestra web
@vetancoargentina

[ ACTUALIDAD] MÁS DE 6 MILLONES DE PORCINOS FAENA

[ ACTUALIDAD] MÁS DE 6 MILLONES DE PORCINOS FAENADOS HASTA SEPTIEMBRE

El último informe de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, correspondiente a la producción porcina en Argentina hasta septiembre de 2024, revela que el sector porcino sigue mostrando un crecimiento estable en Argentina, con más de 6,1 millones de animales faenados hasta septiembre de 2024. Los capones representan casi el 80% de la producción, mientras que el peso medio de la res porcina se mantiene en 96 kg.

Accedé al artículo completo en el link de nuestras stories, o en nuestra web.

#ProduccionPorcina #CarneDeCerdo
#SectorPorcino #Porcinos

📸 ¡Así vivimos el FORO PORCICULTURA INFOPORK!

📸 ¡Así vivimos el FORO PORCICULTURA INFOPORK! 🐷 2024

Seguimos repasando momentos de una jornada inolvidable que reunió a los principales referentes de la porcicultura argentina para debatir las tendencias que marcarán el futuro del sector. 🔍

Y una vez más les queremos agradecer a todos los que participaron y formaron parte del evento! ✨

#ForoPorciculturaInfopork
#Infopork

[ACTUALIDAD] CHINA MIRA A BRASIL Y ARGENTINA COMO

[ACTUALIDAD] CHINA MIRA A BRASIL Y ARGENTINA COMO ALTERNATIVAS AL AL CERDO EUROPEO

Ante las crecientes tensiones comerciales entre China y la Unión Europea (UE), el gigante asiático ha comenzado a considerar a Brasil y Argentina como posibles proveedores de carne de cerdo. Esta búsqueda de alternativas se aceleró tras la reciente investigación «antidumping>> lanzada por China contra las importaciones de carne porcina y sus derivados provenientes de la UE, en represalia a los aranceles europeos sobre los vehículos eléctricos chinos.

Podés acceder al artículo completo en el link de nuestras stories, o en nuestra web.

#ProduccionPorcina #CarneDeCerdo #Argentina
#Brasil #China #SectorPorcino #Porcinos

[ACTUALIDAD] MÉXICO: LA INDUSTRIA PORCINA CRECE Y

[ACTUALIDAD] MÉXICO: LA INDUSTRIA PORCINA CRECE Y APUESTA A LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS

La industria porcina mexicana ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años, alcanzando una cifra récord de producción en 2023 con 1.77 millones de toneladas. Y para este año se proyecta un aumento del 2.3%, lo que reafirma el dinamismo del sector en el mercado nacional e internacional.

Además la incorporación de tecnologías innovadoras favorece este crecimiento, cómo un dispositivo de vacunación sin agujas que mejora el bienestar animal y optimiza la calidad del producto.

Accedé al artículo completo en el link de nuestras stories, o en nuestra web.

#ProduccionPorcina #CarneDeCerdo #Mexico #SectorPorcino #Porcinos

[PRECIOS PORCINOS] 📈🐷 Actualización Semanal

[PRECIOS PORCINOS] 📈🐷
Actualización Semanal de Precios Porcinos - Semana 39/2024
(23/09/2024 al 29/09/2024)

Fuentes:
Ministerio de
Economía de la Nación - Secretaría de Bioeconomía
Pormag

#Porcinos #PreciosPorcinos @pormag.arg @desarrolloproductivo

[ACTUALIDAD] URUGUAY: EN SEPTIEMBRE CAYÓ EL PODER

[ACTUALIDAD] URUGUAY: EN SEPTIEMBRE CAYÓ EL PODER DE COMPRA DE LOS PRODUCTORES PORCINOS

Durante septiembre, los productores de cerdos en Uruguay enfrentaron una caída en su poder de compra, resultado de la combinación de un precio estable del maíz, la baja en el valor del cerdo gordo en el mercado interno, y una valorización del dólar. Estos factores afectaron negativamente la capacidad de los productores para adquirir cereales, a pesar de una mejoría interanual.

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#ProduccionPorcina #SectorPorcino #Porcinos #Uruguay

[ACTUALIDAD] Informe del Sector Porcino Argentino:

[ACTUALIDAD] Informe del Sector Porcino Argentino: Análisis de Septiembre 2024

Durante el mes de septiembre de 2024, el precio del cerdo en pie mostró una notable continuidad en su tendencia al alza. Según el último reporte del sector, el valor del capón alcanzó los mismos niveles que registraba hace un año, lo que refleja su capacidad de absorber la devaluación de fin de año y mantenerse por encima del promedio histórico

Sin embargo, esta situación trae consigo algunos desafíos, particularmente en lo que respecta a la competitividad internacional. Al analizar el valor del capón dolarizado, se observa una pérdida significativa de competitividad en el mercado exportador. Esto, según el informe, no es atribuible directamente a los productores, sino más bien al tipo de cambio inadecuado, que limita las oportunidades de exportación. Además, las dificultades no se circunscriben únicamente al comercio exterior, ya que el incremento en los valores de importación ha derivado en un aumento considerable en las cantidades importadas.

[ACTUALIDAD] LA SIEMBRA DE MAÍZ AVANZA PERO LAS L

[ACTUALIDAD] LA SIEMBRA DE MAÍZ AVANZA PERO LAS LLUVIAS SON URGENTES

La campaña de maíz de este año en Argentina está marcada por la incertidumbre climática. Hasta el momento, se han sembrado 500.000 hectáreas, pero los productores advierten que para asegurar un buen crecimiento del cultivo es imprescindible que lleguen entre 15 y 20 mm de lluvia en las próximas semanas. En el oeste del país, los agricultores señalan que “la inversión está en riesgo si las precipitaciones no llegan pronto”, lo que refleja la urgencia de una situación que podría impactar no solo a los productores agrícolas, sino también a sectores como el porcino, que depende del maíz como insumo clave para la alimentación animal.

La plaga de la chicharrita también ha acelerado el proceso de siembra, pero aún falta sembrar 810.000 ha.
En la región núcleo, el panorama es mixto: mientras en el sur de Santa Fe ya se ha sembrado el 85 %, otras zonas de Buenos Aires no alcanzan ni el 25 %. 🌾

[ACTUALIDAD] #ExclusivoINFOPORK SE APROBÓ EL SIS

[ACTUALIDAD] #ExclusivoINFOPORK
SE APROBÓ EL SISTEMA DE ACREDITACIÓN DE ARGENTINA PARA EXPORTAR CARNE DE CERDO A FILIPINAS.

Durante el mes de julio, distintos frigoríficos de Argentina recibieron al Comité Nacional de Inspección de Filipinas (National Meat Inspection Service, NMIS) en el marco de la auditoría para la exportación de carne porcina desde Argentina hacia dicho país.

En el día de hoy, se confirmó que se finalizó la presentación de deliberación y se aprobó el sistema de acreditación de Argentina para exportar carne de res, cerdo y pollo a Filipinas.

#ProduccionPorcina #Porcinos #CarnedeCerdo #Exportaciones #Argentina #Filipinas

#INFOPORKCOOKS Hoy te traemos una receta gourmet q

#INFOPORKCOOKS
Hoy te traemos una receta gourmet que eleva el sabor del cerdo:

Solomillo de Cerdo en Salsa de Vino Tinto y Setas
🍽️ Ingredientes:

2 solomillos de cerdo
250 g de setas frescas
1 cebolla mediana
1 taza de vino tinto
1 taza de caldo de carne
Aceite de oliva
Manteca
Tomillo fresco
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar

¡Una combinación irresistible!

#Cerdos #Porcinos #Recetas #CarneDeCerdo

#INFOPORKQUIZ Entrá al reel y seleccioná tu resp

#INFOPORKQUIZ Entrá al reel y seleccioná tu respuesta!

#Cerdos #Porcinos #ProduccionPorcina

Gracias por acompañarnos en el FORO PORCICULTURA

Gracias por acompañarnos en el FORO PORCICULTURA INFOPORK! 🐷🎉 100 GRACIAS!!!

El 26 de septiembre, tuvimos el honor de reunir a los principales referentes de la porcicultura argentina en el Auditorio de La Voz del Interior. Fue una jornada inolvidable donde compartimos conocimiento sobre innovación tecnológica, sostenibilidad y bienestar animal.

🙌 Celebramos juntos nuestras 100 ediciones y debatimos las tendencias que marcan el futuro de nuestro sector. ¡Gracias a todos los que formaron parte de este gran evento! 🙌

#ForoPorciculturaInfopork

*FORO PORCICULTURA INFOPORK* 🐷 Panel: Acciones

*FORO PORCICULTURA INFOPORK* 🐷

Panel: Acciones para una producción argentina
sostenible

• Gestión de intereses y promoción del consumo Agustín Seijas - Gerente Federación Porcina Argentina

• Herramientas de Digitalización del sector porcino en Córdoba - Marcelo Calle Secretario de Ganadería de la Pcia. de Córdoba

• Producción porcina: La Gran transformadora - Eduardo Terrado - Director del área porcinos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación

• Situación de la porcicultura actual y desafíos Luis Picat - Diputado nacional y productor agropecuario

#ForoPorciculturaInfopork #ProduccionPorcina @luispicat @marcelo.javier.calle @eduardoterrado @federacionporcinaargentina

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