La empresa Prionics, que se hizo famosa por los test de detección de EEB, ha desarrollado un test específico y sensible para la detección de Trichinella spp. en cerdos. Esta enfermedad es una de las zoonosis más significativas del mundo. Según la compañía, el test, llamado PrioCHECK(R) Trichinella Ab, puede detectar la presencia de la larva en concentraciones inferiores a 0,02 larvas/gr.
El nuevo test es muy sensible y específico para la detección de anticuerpos en muestras de suero y de jugo de carne. Además, no muestra reactividad cruzada con otros parásitos normalmente encontrados en el cerdo como Ascaris, Trichuris, Hyostrongylus, o Strongyloides.
El test que se utiliza actualmente se aplica en la canal, en el matadero por digestión artificial. Según Prionics es un método costoso y poco sensible.
