Entre enero y marzo, Perú importó 930.543 kilos de carne de cerdo por un valor CIF de US$ 2.972.891. Según datos del portal Agrodata Perú, de ese total, 216.040 kilos correspondieron a carne porcina con hueso (por US$ 644.466) y 714.503 kilos fueron de carne sin hueso (US$ 2.328.425).
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En el caso de la carne de cerdo con hueso, el principal proveedor para Perú en dicho periodo fue Chile, con colocaciones por US$ 470.677 (73% del total). A continuación se ubicaron Estados Unidos con US$ 93.671 y Canadá con US$ 80.118.
Aquí destacaron las importaciones de Laive SA sumaron US$ 354.000, Sociedad Suizo Peruana de Embutidos SA con US$ 115.000, Yogufrío SAC con US$ 94.000 y Productos Razzeto & Nestorovic SAC con US$ 53.000.
En tanto, las importaciones de esta carne en su formato sin hueso provinieron principalmente de Estados Unidos con ventas por US$ 1.583.215 (68% del total de importaciones), seguido de Chile con US$ 656.818 y Canadá con US$ 88.391.
En este segmento las principales importadoras fueron Yogucorp SAC con US$ 1.238.000, Braedt SA con US$ 566.000, Sociedad Suizo Peruana de Embutidos SA con US$ 152.000 y Procesadora de Alimentos TI-CAY SRL con US$ 150.000.
Fuente: eurocarne.com
