En la sexta edición de Infopork Radio pudimos dialogar con Julián Echazarreta, secretario de Agricultura y Ganadería de la Nación quien abordó todos los temas que ocupan la agenda del sector: la mirada sobre el posible acuerdo con China, el desarrollo y la inversión en la producción porcina, las políticas hacia el sector, el rol del asociativismo y más.
Echazarreta entiende a la actividad porcina como un sector pujante, federal y que tiene un fuerte arraigo, además de ser eficiente y una autentica manera de crear valor en origen aprovechando las oportunidades que tiene la Argentina en ese sentido.
Sobre el posible acuerdo con China adelanta que «el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y la protección del mercado interno están garantizados».
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