Alta demanda en el mercado porcino debido a las exportaciones, el informe de Rosporc

Alta demanda en el mercado porcino debido a las exportaciones, el informe de Rosporc

Infopork Radio pudo obtener el informe del mercado digital de cerdos de la Bolsa de Comercio de Rosario, Rosporc, a una semana de cumplir dos meses de operaciones, alcanzó los 140 usuarios registrados, duplicando así la cantidad de empresas inscriptas desde el lanzamiento.

La interacción entre compradores y vendedores se vio reflejada en más de 50 ofertas generadas, y 1800 animales comercializados.

La cantidad de animales ofrecidos al 31 de agosto es de 2205. Mientras que la demanda se ubicó en 5900 cabezas. Según analistas de Rosporc, esta diferencia se corresponde con la alta demanda que registra el mercado porcino argentino debido, fundamentalmente, al aumento de las exportaciones.

En cuanto a los precios, se observa que el valor del capón registra incrementos. La primera semana de operaciones de Rosporc, en el mes de julio, el precio del capón era de $65 por kilo, mientras que la última semana de agosto alcanzó los $94, con un peso promedio de 114 kg.

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