Entrevista al vicepresidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Hugo Grassi, sobre la mirada del organismo del año que se fue y las perspectivas del que comienza.
“El balance es muy bueno, dentro de lo que vimos este año el sector porcino tuvo su porción de cal y su porción de arena” sentencia el directivo del organicismo que aprovechó la entrevista para hablar de Rosporc, el mercado digital de la Bolsa que entró en funciones en julio del año anterior.
“Rosporc ya tiene 186 usuarios registrados, 50 de ellos son compradores en su mayoría de Buenos Aires, Santa Fe y Córdoba y hay 136 vendedores. En total participantes de 11 provincias dentro de la plataforma y se llegó a comercializar un millón de kilos a través de operaciones digitales.
Grassi hace un análisis de la porcicultura nacional y asevera que: “Tenemos una calidad excelente demandada por el mundo, Argentina puede producir un millón de toneladas de cerdo sin ser china-dependiente”.
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