Producción sana y sustentable en Argentina: ¿es posible?

Producción sana y sustentable en Argentina: ¿es posible?

Con producción porcina al aire libre y en condiciones naturales, se desarrolla la experiencia del criadero didáctico en campo “El alambrado” del INTA Concordia, Entre Ríos; el objetivo es recrear la condición de la zona y enseñar y  aprender desde la práctica, para ello dialogamos con el extensionista Juan Pablo Hegglin.  

 

En esta granja que funciona desde hace 5 años, cada cerda madre produce 16 lechones distribuidos en dos partos a lo largo del año y hay un solo tipo de instalación para todas las categorías de cerdos. Al aire libre los cerdos tienen oportunidad de manifestar sus comportamientos naturales, se realiza un servicio natural, sombra refugio y parideras y reciben comida balanceada casera, elaboradas con subproductos de la agricultura local.

 

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