En la charla con el MV. Jorge Brunori destaca el rol importante que toma la recientemente creada Capemppor: Cámara de Pequeños y Medianos productores Porcinos.
El especialista fue uno de los que que forjó la idea inicial y ayudó a conformar la comisión organizadora, convencido que es la mejor forma de integrar en los debates aquellos productores que muchas veces quedan fuera de la mesa por no pertenecer a las provincias de la zonas núcleo, ya que todas tienen sus cámaras.
Brunori aprovecha el espacio para hablar de la llegada de la PPA al continente americano y como ya escuchamos en este medio, para el también era esperable y se pueden hace analogías en su diseminación como ha sucedido con el Covid. También, destaca la buena reacción de los países del continente en forma conjunta y sostiene que el trabajo no sólo es en la fronteras sino también adentro de cada granja de la mano de la bioseguridad.
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