El sector porcino paraguayo se prepara para un salto en el comercio exterior con miras a 2025, proyectando exportaciones a Chile y otros países de Asia, según anuncio la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdo (Appc). Además, destacaron que el crecimiento en el consumo interno y las exportaciones impulsarán una expansión significativa en el ganado porcino.
«Hace tiempo estamos trabajando para ingresar al mercado chileno y otros países asiáticos. Creemos que estamos muy cerca de lograrlo, lo que diversificaría nuestras exportaciones más allá de Taiwán, que hoy es nuestro principal comprador” aseguraron desde la asociación.
El crecimiento del comercio internacional, sumado a la creciente demanda local, requerirá de mayor producción, involucrando tanto a productores industriales como a pequeños y medianos criadores. “En 2025, los pequeños y medianos productores serán clave para atender esta demanda. Por eso, insistimos en la importancia de crear nuevas granjas para acompañar este desarrollo”, explicaron desde la Appc.
En ese contexto, el gremio trabajará junto al Viceministerio de Ganadería para reactivar 100 pequeños establecimientos con capacidad para 40 madres cada uno. Este proyecto no solo reforzará la producción, sino que también generará unos 500 empleos, beneficiando directamente a 100 familias rurales.
