Entre enero y julio, el país vecino embarcó 848.800 toneladas y superó los US$ 2.000 millones en ingresos, impulsado por un mercado internacional más diversificado.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo —incluyendo productos frescos y procesados— alcanzaron 848.800 toneladas entre enero y julio de 2025, un 12,9% más que en el mismo período del año pasado, cuando se registraron 752.100 toneladas. Así lo informó la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).
En términos de ingresos, el sector acumuló US$ 2.039 millones en los primeros siete meses del año, un incremento del 26,7% frente a los US$ 1.609 millones obtenidos en igual lapso de 2024.
Sin embargo, el desempeño de julio mostró un retroceso en volumen: se exportaron 126.800 toneladas, un 8,3% menos que las 138.300 toneladas de igual mes del año anterior. En contrapartida, el valor generado en el mes creció 2,2%, totalizando US$ 316,1 millones frente a los US$ 309,4 millones de julio de 2024.
Filipinas, líder del mercado
Filipinas se consolidó como el principal destino de la carne de cerdo brasileña en julio, con 31.500 toneladas importadas, un 15,8% más que en 2024. Le siguieron Chile (14.500 toneladas, +38,2%), China (11.900 toneladas, -39,4%), Japón (9.200 toneladas, -18,9%), Vietnam (6.700 toneladas, +20,5%) y Singapur (6.100 toneladas, -45,7%). También figuraron México (6.100 toneladas, +8,8%), Hong Kong (6.100 toneladas, -42,6%), Uruguay (5.300 toneladas, +6,7%) y Argentina (3.200 toneladas, +722,1%).
“En 2025 se produjo una notable reestructuración del flujo exportador de carne de cerdo de Brasil. Antes dependíamos más de un único destino, y ahora vemos un flujo más equilibrado entre los países compradores, lo que permitirá mantener la sostenibilidad del comercio exterior durante todo el año”, señaló el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
Santa Catarina, principal exportador
Por estados, Santa Catarina encabezó los envíos con 64.500 toneladas exportadas en julio, aunque registró una baja interanual del 14,5%. Le siguieron Rio Grande do Sul (29.300 toneladas, -3%), Paraná (18.800 toneladas, +1,9%), Minas Gerais (3.400 toneladas, +4,1%) y Mato Grosso (2.800 toneladas, -27,3%).
