El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) realizó una jornada de capacitación destinada a productores, técnicos, veterinarios y agentes oficiales del norte bonaerense, con el objetivo de reforzar las acciones sanitarias, la vigilancia epidemiológica y el cumplimiento de la normativa vigente en los sectores avícola y porcino.
El encuentro tuvo lugar en el Centro Regional Buenos Aires Norte, donde los responsables de los programas nacionales de Sanidad Aviar y Sanidad Porcina presentaron los lineamientos actualizados que regirán las producciones intensivas y domésticas, buscando fortalecer la prevención, el control y la respuesta frente a enfermedades de alto impacto productivo y comercial.
Aujeszky: nuevas categorías sanitarias y rol central del veterinario acreditado
Uno de los ejes principales fue la presentación del nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky, establecido por la Resolución 810/2025. La normativa redefine la clasificación sanitaria de los establecimientos en tres categorías:
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Libres
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Bajo Vigilancia
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Invernador Porcino con Protección a Aujeszky (IPPA)
Durante la capacitación se detallaron los procedimientos necesarios para la prevención, el saneamiento de establecimientos positivos y la vacunación en los IPPA. Allí, el SENASA destacó el rol de los veterinarios acreditados y los Entes Sanitarios Porcinos, especialmente en unidades productivas con menos de 100 madres.
El plan entrará en vigencia en abril de 2026.
Influenza aviar: vigilancia activa y nuevas exigencias
Los profesionales del organismo también explicaron las medidas que deberá adoptar el sector privado en el marco de la vigilancia epidemiológica activa de influenza aviar, según lo dispuesto por la Resolución 468/2025.
Se expusieron estrategias diferenciadas para granjas comerciales de carne, huevo, genética y aves de raza.
Asimismo, se repasaron los lineamientos del nuevo plan de contingencia para el control y erradicación de brotes de influenza aviar tipo A (Resolución 466/2025), que establece los pasos a seguir ante sospechas o confirmaciones de la enfermedad y delimita las competencias del SENASA junto al sector privado.
Bioseguridad: eje transversal para ambos sectores
El SENASA remarcó además la importancia de reforzar las buenas prácticas de bioseguridad, higiene y manejo sanitario, tal como lo establece la Resolución 1699/2019. Se recordó la obligación de notificar de inmediato cualquier sospecha de enfermedad, pieza clave para asegurar respuestas rápidas y efectivas.
