El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) aprobó oficialmente el compartimento sanitario del ganado porcino de dos establecimientos desde Paraguay y reconoció su estatus libre de Peste Porcina Africana (PPA), Peste Porcina Clásica (PPC) y Fiebre Aftosa (FA), un avance clave para el desarrollo y la proyección internacional de la porcinocultura paraguaya.
La medida fue formalizada mediante la Resolución N.º 20/2026, que habilita a la dos establecimientos paraguayos marcando un hito para el sector porcino.
Un sistema clave para la sanidad y el comercio
Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) destacaron que la compartimentación porcina constituye un sistema estratégico de bioseguridad y manejo sanitario, que permite dividir las granjas en unidades aisladas para prevenir enfermedades, mejorar la salud del hato y garantizar la calidad de la carne, facilitando así el acceso a mercados más exigentes.
El proyecto, iniciado en 2020, hoy se consolida como una realidad para la producción porcina paraguaya. La aprobación del compartimento y el reconocimiento del estatus sanitario también alcanzan a 14 establecimientos productivos del departamento de Itapúa, fortaleciendo el esquema de trazabilidad y control sanitario del país.
Según explicaron desde el Senacsa, la validez del sistema estará sujeta al cumplimiento permanente de las condiciones sanitarias y de bioseguridad, con supervisiones y vigilancias oficiales continuas. La certificación sanitaria y la trazabilidad permitirán ofrecer una carne de mayor calidad y seguridad al consumidor.
En este contexto, el sector apunta a la apertura de nuevos mercados, con misiones comerciales previstas a Chile y Perú, mientras que Argentina aparece como un destino en proceso de habilitación.
Exportaciones en fuerte crecimiento
Al cierre de diciembre de 2025, las exportaciones porcinas paraguayas alcanzaron 18.230 toneladas, por un valor de US$ 55,9 millones, lo que representa un incremento del 55% en volumen y del 66% en ingresos respecto al año anterior, según datos del Senacsa.
La República de China (Taiwán) concentró el 87% de las compras, seguida por Uruguay, Brasil, Georgia y otros destinos como Filipinas, Vietnam, Costa de Marfil y Singapur.
