El sector porcino español avanza hacia un modelo más eficiente y sostenible con la incorporación de tecnologías digitales. El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) puso en marcha un proceso de digitalización de granjas porcinas basado en herramientas de Ganadería de Precisión, con el objetivo de optimizar la producción, mejorar el bienestar animal y reducir el impacto ambiental.
La iniciativa se desarrolla en el Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA), ubicado en Segorbe, Castellón, donde los investigadores implementan sensores, inteligencia artificial y sistemas de monitoreo en tiempo real para analizar el comportamiento, la salud de los animales y las condiciones ambientales dentro de los establecimientos productivos.
El trabajo forma parte del proyecto PigLF, liderado por el IVIA, que busca perfeccionar las estrategias de alimentación y manejo mediante el uso de datos precisos. En este marco, se evaluarán indicadores clave como el rendimiento productivo, la eficiencia alimentaria, el comportamiento de consumo, los niveles de bienestar y las emisiones de gases en cerdos de engorde.
Uno de los ejes centrales de la investigación es el análisis de dietas que incorporan subproductos agroindustriales fibrosos, en línea con los principios de economía circular. Además, se estudiará el impacto de variables de manejo como la densidad de alojamiento y el estrés térmico, factores determinantes en la productividad y el bienestar de los animales.
Según destacaron desde el IVIA, el conocimiento generado permitirá comprender mejor cómo responden los cerdos a distintos desafíos productivos y facilitará la toma de decisiones orientadas a mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad del sector porcino, en un contexto donde las exigencias ambientales y de bienestar animal son cada vez mayores en Europa. La iniciativa recibe financiamiento del Ministerio de Ciencia e Innovación y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, consolidando el impulso a la innovación tecnológica como herramienta clave para el futuro de la porcicultura.
