La Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) presentó oficialmente el sello “Cerdo Mexicano”, una herramienta estratégica orientada a fortalecer la identidad de la producción nacional y mejorar la competitividad del sector frente al complejo escenario del comercio internacional.
El lanzamiento forma parte de una agenda más amplia que el sector porcino viene desarrollando bajo la hoja de ruta “Visión 2035”, un plan que apunta a incrementar la producción local hasta cubrir el 70% de la demanda interna. Actualmente, cerca de la mitad del consumo de carne de cerdo en México depende de importaciones, lo que representa uno de los principales desafíos para la cadena productiva.
Durante la presentación destacaron avances recientes en la defensa del mercado interno, entre ellos la exclusión de la carne de cerdo del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC) y la implementación de un cupo limitado para el ingreso de carne de origen brasileño.
En paralelo, el dirigente subrayó la relevancia de la demanda por dumping presentada contra importaciones de cortes porcinos provenientes de Estados Unidos, considerada un precedente en la búsqueda de condiciones de competencia más equitativas para la industria nacional.
El sello “Cerdo Mexicano” se posiciona como un distintivo de calidad y confianza para los consumidores, al poner en valor atributos como la bioseguridad, la genética y la tecnificación de los sistemas productivos. En esa línea, la Secretaría de Economía otorgó a Opormex la certificación “Hecho en México”, reforzando el respaldo institucional a la iniciativa.
Desde el ámbito legislativo, se anunció la conformación de mesas de trabajo intersectoriales con participación de organismos públicos y privados, con el objetivo de avanzar en soluciones normativas que brinden mayor previsibilidad al sector, especialmente a los pequeños y medianos productores.
