Los datos de la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA) revelaron un fuerte incremento en la exportación de carne de cerdo desde Brasil, en gran parte gracias a los mayores envíos a China. Esto se debe a la fiebre porcina y la guerra comercial entre Estados Unidos y China. Durante…
El futuro pertenece a aquellos que pueden adaptarse al cambio y obtener el mejor acceso al mercado, dijo Brett Stuart de Global AgriTrends en la reunión anual de la Asociación Americana de Veterinarios Porcinos de 2019 en Orlando el lunes. Con un aumento de la población mundial de 78 millones…
El sector porcino del país sufrió una caída del 7% en volumen (a 645,500 toneladas) y del 25,6% en valor (a US $ 1,221 millones). Como resultado, algunos agricultores han abandonado la producción en los estados de Santa Catarina y Mato Grosso. También puede interesarte: La mesa de producción porcina…
En México, se realiza un estudio para generar nuevas opciones en la producción de enzimas alimenticias para la industria porcina y avícola. Este se llevó a cabo por expertos del Centro de Investigación Científica de Yucatán, CICY, quienes desarrollaron un sistema para la producción de enzimas a partir del cultivo…
Autor: M.V. Marcelo Pooli – Dpto. Técnico Bioter S.A. La evolución genética porcina de los últimos años ha cambiado los parámetros productivos de las granjas; la nutrición debe acompañar estos cambios para cubrir los requerimientos actuales de las diferentes líneas genéticas, teniendo como meta mejores desempeños y eficiencia, para lograr…
Aunque para muchos consumidores encontrar carne vacuna extranjera podía ser una rareza en un país donde si algo abunda es esa proteína, hoy llevar a la parrilla una colita de cuadril paraguaya no es nada del otro mundo. Lo mismo ocurre con el cerdo brasileño que cada vez es más…