MEXICO. Tamaulipas reiniciará exportaciones de productos de cerdo

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-Se publicó el acuerdo en el cual se declara zona libre de la enfermedad Aujeszky

Roberto Aguilar Grimaldo/EnLíneaDIRECTA

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El Diario Oficial de la Federación ya publicó el acuerdo en el cual se declara a Tamaulipas zona libre de la enfermedad Aujeszky, informó el coordinador general de Apoyos Acerca, Gustavo Cárdenas Gutiérrez.

El funcionario federal dijo que, este es un apoyo más del gobierno federal que encabeza el presidente Felipe Calderón Hinojosa, en reconocimiento al esfuerzo y dedicación de los porcicultores del estado, quienes buscan la apertura de nuevos mercados internacionales para sus productos derivados de la carne de cerdo.

Cárdenas Gutiérrez agregó que por petición de los propios productores, con quien celebró una reunión de trabajo en la ciudad de Matamoros, le solicitaron interviniera ante las autoridades federales de el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria “SENASICA” para que se concretara la formalización del citado acuerdo, con el fin de iniciar las exportaciones en los mercados europeos y asiáticos los cuales resultan bastante atractivos.

Dijo que con la declaratoria como libre de la enfermedad de Aujeszky, por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, el sector porcícola del estado de Tamaulipas podrá reiniciar exportaciones de carne de cerdo a países como Japón, el cual importó de nuestro país, el año pasado más de 40 mil 359 toneladas, con un valor de 187 millones 638 mil dólares.

El acuerdo consta de dos artículos y fue emitido por el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Alberto Cárdenas Jiménez; tanto los gobiernos federal y estatal así como productores han desarrollado y ejecutado acciones sanitarias para el diagnóstico, control, erradicación y vigilancia epidemiológica tanto activa como pasiva de esa enfermedad, mediante muestreos epidemiológicos realizados en el 100 % de las granjas porcinas en producción.

El resultado de lo anterior permitió que los avances fueran positivos no habiéndose detectado la presencia del agente etiológico de la enfermedad del Aujeszky.

En producción de carne de porcino, el funcionario federal dio a conocer que al mes de julio de este año la entidad llevaba un avance de 18 mil 79 toneladas, ocupando el octavo lugar a nivel nacional, situación que le permite abastecer con oportunidad la demanda interna y cumplir con los compromisos de venta en el mercado internacional.

Cárdenas vaticinó que al cierre de este año se espera un repunte en la producción de este alimento en Tamaulipas, toda vez que en los últimos años ha crecido el inventario porcino, de 230 mil 255 cabezas en el 2002 a 351 mil 684 cabezas en el 2005.

Cárdenas Gutiérrez, explicó, que en el acuerdo se establece en su artículo segundo que: “Con el fin de que el Estado de Tamaulipas permanezca libre de la Enfermedad de Aujeszky, deberán aplicarse las medidas sanitarias de prevención, control, diagnóstico, vigilancia epidemiológica, control de movilización, transporte, tránsito y comercialización de cerdos, contenidas en la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-007-ZOO-1994, Campaña Nacional contra la enfermedad de Aujeszky”.

 

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