Por el aporte de materia orgánica y nutrientes, estos subproductos de origen animal pueden potenciar los rendimientos de los cultivos y aumentar la sustentabilidad de los sistemas. Desde el INTA brindan pautas para una implementación eficiente. También puede interesarte: ¿Qué países aprovechan estiércol para producir energía limpia y generar empleos? En…
La agricultura y ganadería sostenible está en ascenso en América Latina. Ante la falta de energía eléctrica en muchas comunidades se optado por maneras creativas y eco amigables para suplir estas carencias. El estiércol de animales y otros desechos pueden generar energía limpia y Argentina lo sabe bien. Recientemente se…
La National Pork Board está colaborando con la Universidad Estatal de Dakota del Sur (SDSU) para «abrir las puertas del establo» sobre cómo se crían los cerdos. Los oradores de la Operación Main Street (OMS) de Pork Checkoff pueden incluir transmisiones en vivo por video del Centro de Investigación e…
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) consideró que la carne de animales sacrificados sin aturdimiento no puede llevar el logotipo europeo de producción ecológica porque no respeta las normas más exigentes sobre bienestar animal. “La práctica del sacrificio ritual, en el que se puede matar al animal…
La ministra federal de Agricultura, Julia Klöckner, presentó los criterios del proyecto de reglamento para el etiquetado de bienestar animal prevista para los cerdos. Los criterios de los tres niveles de la placa de matrícula están por encima del estándar mínimo legal. También puede interesarte: California prohíbe la venta de carne…
Las granjas de cerdos son una de las industrias más violentas con los animales, según las denuncias de organizaciones como Mercy for Animals. El Ministerio de Asuntos Rurales y Medio Ambiente informó que en los próximos días presentará una reforma de ley para obligar a los mataderos a instalar circuitos…
En México, se realiza un estudio para generar nuevas opciones en la producción de enzimas alimenticias para la industria porcina y avícola. Este se llevó a cabo por expertos del Centro de Investigación Científica de Yucatán, CICY, quienes desarrollaron un sistema para la producción de enzimas a partir del cultivo…
Ante la deforestación y pérdida de biodiversidad, entre otras afectaciones derivadas del cambio climático, es necesario modificar nuestros sistemas productivos bajo un esquema de desarrollo sustentable, para que sean económicamente rentables, socialmente aceptables y ecológicamente viables Desde el punto de vista económico, la ganadería a nivel mundial contribuyó con un…