Las afecciones gastrointestinales perjudican seriamente al cerdo en todas las etapas de producción, teniendo un gran impacto negativo en la eficiencia productiva. Este impacto es aún mayor cuando se presentan de forma recurrente (endémica), como es el caso de las granjas industrializadas actuales. También puede interesarte: Apuntes sobre contaminación seminal Estos…
Introducción Para que la inseminación artificial tenga éxito, la calidad del eyaculado y de la dosis seminal es fundamental. El semen se califica como bueno cuando, además de cumplir con los estándares de motilidad y morfología hay ausencia de contaminación, esto es, no se detecta la presencia de bacterias. Cuando…
Introducción. Las nuevas tendencias de producción de alimentos se basan en seguridad, inocuidad y estabilidad de los productos de origen animal. A partir de la prohibición del uso de antibióticos como promotores de crecimiento se utilizan tecnologías modernas de origen natural, éstos aditivos orgánicos son: Probióticos, como Bacillus amyloliquefaciens Prebióticos,…
Los cerdos en crecimiento requieren oligoelementos como cobre, hierro, manganeso y zinc para diversas funciones bioquímicas, incluido el desarrollo celular y el metabolismo energético, que conducen a una salud e inmunidad óptimas. Estos requisitos se cumplen a través de suplementos dietéticos de diferentes fuentes de minerales traza. También puede interesarte: La…
Autores: Dr Candido Pomar y Dr Aline Remus – Publicado originalmente en revista Animal Frontiers (Abril de 2019) – academic.oup.com Introducción Los sistemas de producción porcina han cambiado dramáticamente en las últimas tres décadas. Hoy en día, los principales desafíos para la industria porcina son maximizar la eficiencia de la alimentación y…
Introducción La producción porcina en Argentina evoluciona hacia sistemas intensivos, lo que genera una concentración de los residuos pecuarios en menor superficie. Esta evolución no ha sido exclusiva de nuestro país, sino una tendencia generalizada en el mundo, acompañada a su vez, por un mayor interés por el ambiente asociado…
Los veranos más intensos e inviernos más crudos hacen que se deban reveer las condiciones aislantes de nuestras granjas y dentro de ellas hay algunas áreas que necesitan ser especialmente examinadas: Aislamiento Ventilación «Compatibilidad social», es decir, el efecto de la vivienda en el estrés; Y por supuesto el agua.…
Introducción En sistemas de producción porcina es común el reagrupamiento de individuos no familiarizados entre sí. Esta práctica facilita el manejo, porque permite la construcción de grupos relativamente homogéneos, pero trae acarreado el potencial de generar interacciones agresivas y comprometer el bienestar de los animales. Para evitar que las interacciones…