Ingeniero Agrónomo Rafael Martínez del Departamento Técnico de Cerdos de Teknal. Este articulo busca describir normas y recomendaciones técnicas aplicables a los granos luego de su cosecha hasta su transformación en un alimento balanceado. Para reducir las pérdidas de calidad y de inocuidad debe comprenderse que los granos tienen dos…
El cerdo es un animal que su temperatura confort oscila, dependiendo la categoría, entre 18-23ºC (adultos), en esta temperatura el animal no tiene que hacer ningún esfuerzo para mantenerse en ella. Por poco observadores que seamos si damos una vuelta por la granja y nos fijamos en la forma en…
“Elimine el estiércol de cerdo de manera regular y completa, y preferiblemente elimine la orina por separado”. En resumen, esa es la recomendación dada por los investigadores de Wageningen University & Research en los Países Bajos. Por encargo del Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad de los Alimentos de los…
Vale la pena entender el flujo de aire dentro de las casas de cerdos. Saber cómo se comporta el aire dentro de los edificios ayuda a poder aplicar mejor una política de ventilación adecuada dentro de las granjas. Refrescando los fundamentos de la ventilación. ¿Por qué ventilamos? Para proporcionar oxígeno;…
Los veranos más intensos e inviernos más crudos hacen que se deban reveer las condiciones aislantes de nuestras granjas y dentro de ellas hay algunas áreas que necesitan ser especialmente examinadas: Aislamiento Ventilación «Compatibilidad social», es decir, el efecto de la vivienda en el estrés; Y por supuesto el agua.…
Autor: Vincent ter Beek Fuente: www.pigprogress.net Traducción: Infopork. Las viviendas grupales para cerdas para algunos países ha sido un lugar común durante muchos años, otros actualmente están considerando convertirse. Es hora de recapitular, hay muchas razones para abrazar el desarrollo, escribe el editor de Pig Progress Vincent ter Beek. Hay al…
INTRODUCCIÓN La directiva europea obliga la aplicación de los sistemas de gestación grupal (a partir de las 4 semanas de gestación) desde Enero de 2003 para nuevas granjas en construcción y desde Enero de 2013 para la totalidad de las explotaciones. La legislación de la Unión Europea sobre protección de…
La aplicación de medidas de bioseguridad destinadas a evitar el ingreso de nuevos agentes a una granja (bioseguridad externa) así como de las destinadas a prevenir la transmisión de agentes endémicos dentro de la granja (bioseguridad interna) son aspectos importantes en sanidad porcina. En el caso de las granjas que…