Corresponde a granos finos y gruesos con datos al 5 de octubre – Un tradicional informe de gran lectura en Argentina y en el exterior.
GRANOS FINOS – 2007/08
TRIGO
A partir del primer día del corriente mes, el clima cálido, húmedo y mayormente nublado reemplazó las muy buenas condiciones soleadas y frescas de la semana anterior. Las lluvias cubrieron el centro y sur del área agrícola, con focos abundantes en el centro de Santa Fe (San Genaro), sudeste de Entre Ríos (Gualeguaychú) y sur de Buenos Aires (Cnel. Suárez-Tres Arroyos-B. Juárez-La Dulce) causando anegamientos temporarios en bajos y planos tendidos. Muchos suelos de la franja este entraron en “saturación de agua”.
Dentro de un contexto húmedo y cálido que predispone mayor presión de enfermedades y malezas, la falta de piso en el Núcleo Central, Entre Ríos, norte de La Pampa y norte de Buenos Aires postergó la aplicación de fungicidas. En el sur de Buenos Aires además se aplazaban la pulverización con herbicidas y muchas refertilizaciones pendientes.
Tan pronto el suelo permita, tenderán a generalizarse las tareas de protección y nutrición para resguardar el muy buen potencial productivo. Gran parte del centro-norte agrícola ingresó en pre-floración (20 días a antésis) el período que delimita el número de granos potenciales. La iniciada “ventana crítica” se extenderá a post-floración (10 días luego de antésis), cuando se definirá el número de granos logrados (principal factor del rinde) y parte del peso del grano (el otro factor determinante).
Es por tal motivo que los próximos 30-40 días serán decisivos para la producción de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y norte de Buenos Aires. Cultivos sanos, días soleados y temperaturas frescas potenciarían la muy buena perspectiva. Contrariamente, problemas sanitarios (Roya, Fusariosis y Manchas), días nublados y temperaturas extremas reducirían la productividad potencial que perfilan. La condición¹ de los cultivos tuvo una mínima desmejora en sectores del este, en general compensadas por mejoras al oeste.
MAIZ
Durante el último fin de semana y hasta el día lunes 1º del corriente, la siembra del cereal fue firme y sostenida. En los días siguientes la inestabilidad climática sobre la zona núcleo y algunas de las periféricas ocasionaron cierta demora. De todos modos el progreso de la implantación en el período intersemanal tuvo un crecimiento de 15,3 puntos porcentuales, al cubrir en el contexto nacional una cuarta parte de la superficie, proyectada ahora en 3,2 millones de hectáreas destinadas a la producción de grano comercial (11,5 % mayor a la temporada precedente).
El clima seco y más cálido de los últimos días del mes de septiembre determinó un adelanto en las siembras de 7,9 puntos porcentuales con relación a similar fecha del año anterior, aunque observa un atraso de 7,4 puntos respecto de la campaña 2005/06. En números absolutos se cultivaron algo más de 800 mil hectáreas de las cuales el 55,6 % corresponden a coberturas realizadas en la Zona Núcleo Maicera donde se ha cubierto la mitad del área intencionada.
Dentro de ella, los mayores avances se dieron en el este de Córdoba, donde en regiones centrales del departamento Marcos Juárez se cubrió el 80 % de la superficie, en el sudoeste de Entre Ríos * y en el centro sur de Santa Fe. En esta última, con importantes progresos en la zona de influencia de las localidades de Los Cardos, Las Rosas, Totoras, Cañada de Gómez y Casilda que llega hasta el 95% en Bombal y adyacencias.
Se agilizaron también las coberturas en el norte de Buenos Aires alcanzando porcentuales del orden del 50-60% en Pergamino, 70% en Arrecifes, 60% en San Antonio de Areco e igual porcentaje en Colón. Se observan los coleoptiles asomando la superficie de los suelos. En las regiones periféricas como el sur y sudeste de Córdoba, se cubrió el 45 por ciento mientras en el sudoeste de la provincia el avance es menor (un 25 por ciento).
Hacia la zona central, en Oncativo, Colonia Almada, Pilar y Río Tercero, los valores correspondientes a la siembra del maíz temprano oscilan entre el 40 y 50 %. Hacia el noroeste cordobés, en cambio, la falta humedad complica las coberturas, particularmente al norte de la localidad de Jesús María, escenario que cambia hacia el nordeste que con perfiles más húmedos habría cubierto un 15% del área prevista.
Nuevas lluvias ocasionaron demoras en la implantación en la zona centro-oeste de Santa Fe, al sur de Rafaela. En localidades como Carlos Pellegrini, Cañada Rosquín, Piamonte y San Jorge, suelos saturados por las precipitaciones y el ascenso de las napas, impiden las coberturas. No obstante éstas cubren un 60-70 por ciento de las intenciones.
En el norte de La Pampa se implantó un 10 por ciento de una superficie disminuida respecto a cálculos anteriores, por expansión del girasol. En el noroeste de Buenos Aires, las coberturas nos son tan activas debido a excesos hídricos, pero son más ágiles en el oeste bonaerense (T.Lauquen, Pehuajó, Pellegrini) con rangos de progreso que oscilan entre el 20 y el 40 por ciento. Aisladamente comenzaron las siembras en el sudoeste y sudeste bonaerense. Las recientes lluvias demoran la actividad al igual que la realización de los barbechos químicos.
En la última región citada se sembraría una menor superficie específicamente en la zona de Tres Arroyos. En el otro extremo geográfico, en el noroeste de Santa Fe es muy escasa el área implantada debido a la falta de humedad al igual que en los departamentos colindantes de Santiago del Estero. En Entre Ríos, las lluvias ocurridas desde el 10 al 17 de septiembre dañaron lotes cubiertos con pocos días de anterioridad a este evento (problemas de germinación, emergencia y podredumbre de la simiente), que cubrirían tentativamente unas 25.000 hectáreas. De todos modos se efectuaron resiembras en cuadros que observaron pérdidas totales. Recientes lluvias podrían complicar aún más este escenario.
