El Instituto de Investigaciones Porcinas y La Empresa Porcina de la Habana desarrollan un programa para la utilización del biogás como una variante económica y ecológica de combustible.
Es un combustible eficiente, económico y renovable que hoy utilizan en Bauta varias familias que poseen convenios particulares de crianza de cerdos, los campesinos, las cooperativas agropecuarias y las entidades estatales de la Empresa Porcina.
El Biogás se obtiene durante la descomposición de los residuos orgánicos, como el estiércol animal o los productos de desecho de los vegetales. En este proceso se libera una mezcla de gases formada por metano (el principal componente del biogás), dióxido de carbono, hidrógeno, nitrógeno y ácido sulfhídrico.
Además del ahorro importante que él representa, con la producción de biogás se aprovecha la materia considerada como desperdicio y que puede convertirse en una carga contaminante para el medio ambiente.
Este proceso origina como subproducto un fertilizante natural de calidad excelente.
El biogás adquiere gran importancia en los países en desarrollo; en los industrializados aumenta el interés por este combustible como sustituto para reducir la dependencia actual del petróleo.
