Las exportaciones de carne de cerdo han mostrado un notable aumento durante el último año de acuerdo a las nuevas cifras del British Pig Executive (BPEX).
Las exportaciones de carne de cerdo fresca y congelada han aumentado en un 20% durante el último año, subiendo desde 20.000 toneladas a 118.300.
Las exportaciones del tocino también mostraron un gran salto, pasando de 12.000 tonos a más de 33000 toneladas.
Las menudencias mostraron un aumento del 18% alcanzando las 19.000 toneladas de las cuales el 40% va a los Países Bajos y casi el 30% a Hong Kong.
Impresionante
Las cifras son aún más impresionante, con la carne frsca y congelada de cerdo encima del 42%, significando un valor adicional de 33 millones de libras (€ 37 millones), mientras que el valor de las menudencias esta encima del 63% significando por lo menos un aumento de £ 3,5 millones (€ 4,0 millones). En total, las exportaciones de carne de cerdo, productos transformados de carne de cerdo y menudencias valieron £ 160 millones (€ 181 millones) a la industria británica.
Exportaciones
Sloyan Mick, ejecutivo de BPEX dijo: "Las exportaciones son vitales para la industria, razón por la cual BPEX está dispuesta a ampliar el número de mercados en los que vender. Ellas tienen un papel muy importante en añadir valor a los productores y procesadores.
"Estas impresionantes cifras muestran que el mayor aumento se registró en los corte de carne de cerdo”.
"Esto es particularmente alentador después de la restricciones impuestas en el lugar durante el brote de la fiebre aftosa de 2007. Además demuestra el valor del Programa de Recuperación de las exportaciones realizadaspor Defra y BPEX a principios de 2008”.
"Es especialmente cierto en el caso de las menudencias de carne de cerdo que eran un elemento importante del programa.
"Con el valor más competitivo de la esterlina en comparación con el euro y otras monedas, esperamos ver un mayor crecimiento de las exportaciones en 2009."
