El próximo 18 de noviembre tendrá lugar en Bonn (Alemania) una nueva conferencia del proyecto europeo Q-PorkChains bajo el título “Mejora de la calidad de la carne para el consumidor”, coincidiendo con la llegada a la mitad de su plazo de duración. El lugar de celebración será el Instituto Europeo de Conferencias y Formación Profesional Gustav Stresemann.
Q-PorkChains es un proyecto europeo en el que colaboran 51 socios de 19 países diferentes (tanto de Europa y otros como china, Sudáfrica, Brasil y EE.UU.). Busca la mejora de la calidad de la carne de cerdo y sus productos para el consumidor y el desarrollo de cadenas de producción innovadoras, integradas y sostenibles con bajo impacto ambiental.
Durante esta conferencia, abierta a todos los actores de la industria porcina, los investigadores y los participantes del proyecto Q-PorkChains, podrán discutir temas que cubren toda la cadena de producción.
Para más información, pueden consultar la página web del proyecto: www.q-porkchains.org.
