Respecto de la nota encabezada “Convenio que respaldaron elimina salvaguardas; daño a productores y riesgo para la salud Porcicultores acusan a Economía y Sagarpa de abrir totalmente el mercado a Estados Unidos”, firmada por Matilde Pérez U. el 6 de febrero del presente, quisiera aclarar lo siguiente: El convenio firmado entre la Ornapor y el NPPC, busca fortalecer las relaciones comerciales entre porcicultores de ambos lados de la frontera, además que tiene como uno de sus objetivos fundamentales controlar la indiscriminada importación que empresas mexicanas hacen de carne de cerdo. Me admira el asombro del señor Domínguez, cuando son precisamente socios de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, los mayores introductores de los famosos “Combos” (paquetes con carne de cerdo de desecho estadunidense) al país, practica que preocupa tanto a los porcicultores mexicanos como a los propios estadunidenses, pues ven en esto una competencia desleal contra la calidad de sus productos. El convenio establece un marco de negociación para encontrar la mejor manera de tener un sano intercambio comercial, y no es cerrando las fronteras como vamos a salir adelante, sino siendo competitivos y mejorando la rentabilidad de la producción porcina mexicana, mediante mejores prácticas e inversión en tecnología y genética.
Francisco Quintana Damián, director general del Centro de Inteligencia y Articulación Cooperativa de la Industria Porcina, AC, y director de Vinculación de la Organizacion Nacional de Porcicultura y Porcicultores, Ornapor, AG.
