Además, señala en lo que se refiere a costes de producción una tendencia a la baja en el último trimestre del año y destaca el descenso del número de explotaciones, ya que las cifras de 2007 demuestran un descenso del 0,6% respecto a 2006.
En su balance de 2008, la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino, ANCOPORC, denuncia la crisis en la que se encuentra inmerso el sector porcino, ya que se ha perdido cerca de 35 euros por cerdo producido.
En lo que se refiere a los costes de producción, señala que se ha experimentado una bajada de estos en el último trimestre del año, permitiendo al ganadero "un cierto desahogo".
Respecto a la evolución de los precios, a comienzos de año la cotización era de 1,303 euros el kilogramo, la evolución anual ha sido creciente hasta alcanzar en la semana 36 de 2008 los en 1,723 euros el kilogramo.
Hay que destacar también el descenso del número de explotaciones, ya que con datos de diciembre de 2007 existe un descenso del 0,6 por ciento respecto a ese mismo mes en 2006.
ANCOPORC indica que todavía quedan asuntos que deben tratarse de cara a 2009, como, por ejemplo, seguir trabajando en la apertura de nuevos mercados, estar pendiente en la modificación de la OCM única y el debate de los reglamentos que afectan a las condiciones de bienestar animal, entre otros.
