El senador del PSOE por Córdoba Pedro Rodríguez afirmó ayer que la subida de precios del cereal "no se debe a la producción de biocombustibles", sino a la entrada de agentes financieros en el mercado.
Rodríguez Cantero explicó en conferencia de prensa que el biodiesel es grasa vegetal, mientras que el bioetanol sí se obtiene a partir del cereal, sin embargo, "Estados Unidos, el país que más producción destina al bioetanol, no ha descendido su exportación de maíz".
Asimismo, señaló que en la Unión Europea y en España, se destina menos del 2 por ciento del consumo a este combustible, y añadió que la fábrica "principal de bioetanol del país, en Salamanca, está cerrada desde abril porque no hay un mercado fijo".
Según Rodríguez, "no hay déficit en el mercado del cereal porque la producción está por encima del consumo en la Unión Europea", ya que se dispone de 344 millones de toneladas, según datos del 27 de septiembre, y el consumo se situó en los 266,5 millones de toneladas.
Sin embargo, a nivel mundial, el consumo va creciendo y la producción se mantiene estable, por lo que "las reservas van bajando de 328 millones de toneladas en la cosecha de 2004-2005 a 242 millones de 2006-2007".
Por su parte, en España, la producción se mantiene estable, entre los 20 y los 22 millones de toneladas de media, mientras que el consumo crece "como consecuencia de las explotaciones intensivas y semiintensivas de porcino y ave", situándose en los 30 millones de toneladas, por lo que "se necesita importar unos 10 o 12 millones de toneladas todos los años".
Rodríguez subrayó que este déficit es "el mismo que en años anteriores", sin embargo, "el precio se ha multiplicado, en algunos casos hasta el 50 por ciento".
Según el senador socialista, esta subida "se debe a que hay un mayor consumo en países como China o en el Norte de África", así como una "rebaja en la producción de países productores".
Además, señaló que "en el mercado han entrado agentes financieros que operan sobre espectativas de la producción futura", y así "se especula".
En este sentido, Rodríguez explicó que se están llevando a cabo una serie de medidas para incrementar la producción y reducir los precios.
Así, "el Consejo de la Unión Europea ha quitado la obligación de de abandonar el 10 por ciento de las tierras cultivables", y así obtener unas 4 millones de hectáreas más en Europa, además de "reconsiderar el índice tradicional de barbecho, que se podría eliminar".
