La francesa minorista Carrefour —que en México tuvo un paso fugaz de 1994 al 2005— anunció a través de la organización World Animal Protection que hacia el año 2025 abastecerá en su filial de Brasil sus productos de carne de cerdo de marca propia, solamente de productores que garanticen haber…
EL PRIMER CONSORCIO DE EXPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO DE ARGENTINA. UNA UNIÓN ESTRATÉGICA DE LOS PRINCIPALES PRODUCTORES DE CERDOS DEL PAÍS, CON LA CLARA VISIÓN DE EXPANDIR LAS FRONTERAS DE NUESTRAS CARNES PORCINAS. “Estamos muy satisfechos porque duplicamos el volumen respecto de 2018 y comenzamos a trabajar con el…
M.V. Horacio Gabosi – consultor privado ¿Qué factores de la economía interna de su país influyeron este año en la industria porcícola y por qué? La política económica vigente no creó incentivos para sostener el crecimiento del sector, por el contrario, la falta de acceso a la financiación a tasas…
Autor: Pablo Piñeyro – Department of Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine, College of Veterinary Medicine, Iowa State University, Ames, Iowa, USA El virus del síndrome reproductivo y respiratorio Porcino (PRRSV) afecta a la gran mayoría de los países productores de cerdos con un gran impacto económico. Características generales del…
La carne sin carne avanza, a pesar de los recientes cuestionamientos que recibió por no ser tan saludable como se propone. Y en la feria de tecnología CES que se está haciendo en Las Vegas, la empresa estadounidense pionera del rubro, de Impossible Foods, anunció que dio un paso más…
Las autoridades sanitarias de Bulgaria han confirmado recientemente el sacrificio de un total de 24.000 cerdos tras la detección de un foco de peste porcina africana (PPA) en una granja al noreste del país. También puede interesarte: “Podemos decir que fue un año difícil pero que tiene un balance positivo”…
Según un informe de IES Consultores, Rusia ya se transformó este año en el principal importador de carne porcina que proviene de la Argentina. La potencia mundial ahora concentra el 76% del stock total comercializado por nuestro país, aunque la apertura del mercado chino genera nuevas expectativas para el rubro.…
El impacto de contar con una inflación del 52,1% anual, según los números del INDEC, resulta evidente en el ánimo del consumidor que observó además que Alimentos y Bebidas, encabezó solamente en noviembre el Índice de Precios al Consumidor con un alza del 5,3%. Esto lo sufrió el sector frigorífico…