En abril, se anunció la apertura del mercado chino para que por primera vez en la historia ingrese carne porcina argentina a dicho país. También puede interesarte: Buenos Aires: presentaron el Clúster Porcino del Oeste Ayer, se confirmó que en agosto se estará realizando el primer embarque. El consorcio exportador Argenpork…
El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados contaminados provenían del frigorífico de la localidad de La…
Los datos de la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA) revelaron un fuerte incremento en la exportación de carne de cerdo desde Brasil, en gran parte gracias a los mayores envíos a China. Esto se debe a la fiebre porcina y la guerra comercial entre Estados Unidos y China. Durante…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dio a conocer este jueves una drástica medida que apunta a evitar el ingreso de la peste porcina africana a la Argentina. Decidió que no se podrán exponer cerdos al público durante ferias y exposiciones agropecuarias que se realicen en el…
El 2018 fue un año difícil para el negocio porcino, con varios meses con los números en rojo en las granjas pequeñas y en las de alta producción. Este año, los márgenes siguen siendo ajustados -incluso negativos en la escala más chica- pero con un dato positivo: un informe proyecta…
En el marco del trabajo realizado desde la Dirección General de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica del Ministerio de la Producción, la directora de Relaciones Interjurisdiccionales del COFECyT, Romina Ochoa visitó la Provincia. El ministro de Producción, Ricardo Moralejo consideró como sumamente importante «realizar acciones de monitoreo y seguimiento de…
China tiene hoy bajo control la gripe porcina africana e incluso reporta varias regiones declaradas libres de la epidemia, cuya expansión desde agosto de 2018 obligó a sacrificar millones de cerdos, precisa un informe oficial. También puede interesarte: Crece el consumo de carne de cerdo y se encamina a un nuevo…
El crecimiento del consumo local de los últimos años muestra, en perspectiva, una de las tasas más altas del mundo. La expansión del mercado interno ha sido alimentada básicamente con producción local. Se estima que la producción 2019 será aproximadamente equivalente a unos 15 kilos por habitante año, mientras que las…