El director del mercado de la carne de cerdo bretona solicito ayer a las autoridades la reactivación de las restiuciones a la exportación.
Según explico, el índice de autosuficiencia de la U.E. de los 25 es del 107 %. En los mercados mundiales, las carnes europeas están en competencia las carnes producidas en U.S.A., en Canadá, Brasil, Chile. Los productores de la U.E acumulan dos handicaps : uno es monetario (la tasa de cambio euro/dólar), el otro es la normativa aplicable a la producción.
La paridad euro / dólar favorece más que nunca a la zona del dólar. La reglamentación europea OGM, sin harinas animales, sin factores de crecimiento, provoca una desviación de los costes de producción de 22 a 38 cientos de kg de canal según los países.
Además recuerda que, por ejemplo, un productor americano compra maíz OGM a 120 €/tonelada, mientras que el productor de la U.E lo negocia a 260 €/tonelada. ¡Si compramos trigo, más utilizado que el maíz en la U.E ., es todavía más caro!
