Gracias al apoyo de ProChile, empresarios de la VII Región enviaron el primer container con 24 toneladas a San Petesburgo a uno de los importadores de carne más importantes de este país.
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Seis años duró el proceso para que se abriera el mercado ruso a la carne de cerdo. 12 empresas exportadoras, durante el 2006, recibieron la certificación rusa, cinco de ellas dedicadas a la producción de este producto.
Coexa S.A., empresa que agrupa a siete empresarios del rubro de la VII Región, con el apoyo de ProChile, envió su primer container con 24 toneladas de carne a San Petersburgo y se encuentra preparando el segundo embarque con 48 toneladas más para ser enviado esta semana con el mismo destino.
Según Guillermo García, gerente general de la empresa, esperan exportar 250 toneladas de carne a Rusia entre noviembre y diciembre, enviando contenedores de producto congelado al puerto de San Petesburgo con destino a uno de los importadores de carne más importantes de este país. En la actualidad ya exportan dos productos, -carcasas de cerdo y cortes de pulpa pierna-, siendo los primeros en llegar a ese mercado con estas variedades.
Para los exportadores chilenos la apertura de Rusia significa un acceso a un mercado de casi 145 millones de consumidores, con una capacidad del mercado de carne de aprox. 8 millones de toneladas, estimados en US$ 17 mil millones al año. El consumo anual de la carne de cerdo asciende a 876 mil toneladas, de las cuales 44% son productos nacionales y 56% son importados.
Cabe destacar, que según el VII Censo nacional agropecuario y forestal, la producción de ganado porcino aumentó en 66,9% durante los últimos diez años. Siendo las regiones Metropolitana y de O’Higgins las que concentran la mayor cantidad, 44,1% y 29,6%, respectivamente
