Hoy 9 y mañana 10 de octubre, Lérida acogerá el IV Congreso Nacional de la Carne.
Entre las diferentes ponencias que tendrán lugar estos días, cabe destacar la intervención del presidente y director general del Grupo Smithfield, Robert Sharpe, quien hablará sobre la Perspectiva de una compañía cárnica líder mundial: Un modelo de desarrollo.
Además, se va a contar con la participación de los representantes de las siguientes empresas chinas: Quingdao Bernia Food Co., Ltd; Shenyang Carat Goose Food Co., Ltd; Quingdao Jianhua Food Machinery Manufacture Co., Ltd y de la empresa Yantai Tianhua Food Co., Ltd.
Este Congreso va dirigido a empresas y entidades del sector cárnico (productores, transformadores, distribuidores, grandes superficies, etc.), con el objetivo de crear un punto de encuentro y debate entre los profesionales del sector para afrontar las exigencias del mercado, intercambiar experiencias y establecer nuevos contactos.
Esta edición constará de tres bloques:
– El primero estará centrado en temas de Comercio Internacional.
– El segundo bloque se ocupará de la UE y España analizando la situación actual y tendencias del sector cárnico.
– En el tercer bloque, las ponencias girarán entorno a los retos del sector y cómo afrontarlos en temas medioambientales, materias primas, innovación, uso de tecnología y ecosostenibilidad.
Uno de los actos programados para estos días es el denominado "cena con expertos"; dos cenas privadas de trabajo, en un ambiente relajado y distendido en donde podrá profundizar en las cuestiones que más le interesan a la empresa, en torno a los temas de actualidad.
