Polonia desde el año pasado tiene saldo negativo en el comercio internacional de carne de porcino. Y no va a acabar pronto, ya que los expertos auguran que la situación no va a mejorar. Los técnicos piensan que se debe a una gran fortaleza del zloty, que dificulta la exportación, y solo una devaluación, permitiría aumentar las exportaciones de forma competitiva. La producción nacional ha caído desde las 25 millones de cabezas a las actuales 15,7.
En los cuatro primeros meses del presente año, Polonia ha importado 125.000 toneladas de carne de porcino, el doble que en el mismo periodo del 2007, procedente, sobre todo, de Dinamarca, Alemania y Holanda. Esta tendencia se va a mantener hasta finales de 2008, y la importación total de carne de porcino se estima que alcanzará las 380 mil toneladas. En definitiva, Polonia se convierte este año en importador neto de carne de porcino y el saldo negativo puede ser de hasta 140.000 toneladas, según la Agencia del Mercado Agrario (AMA).
Los representantes del sector transformador y los consumidores se encuentran satisfechos por la situación, puesto que ello les ha permitido la adquisición a precios más bajos. En opinión del sector transformador y tal como ha manifestado el Presidente de la Asociación más importante de Polonia, en las transacciones deciden las leyes del mercado, que en el caso del sector porcino de carne, se ha traducido en calidad y precios mas bajos de la carne. Si la demanda se mantiene, las empresas transformadoras tendrán que seguir comprando animales en vivo y carne de porcino a precios mas bajos, independientemente de su origen, lo que puede empeorar la situación de crisis en la que se encuentran los ganaderos polacos e ira a favor del aumento de la competitividad de la industria cárnica polaca cuyo abastecimiento dependerá de la política e intereses de otros países de la UE, según ha manifestado el Presidente de Grupo Animex.
Según los datos de del Instituto de Nacional de Estadística de Polonia (KRUS), se importa carne de porcino deDinamarca 105.000 toneladas en 2007, de Alemania 56.200 mil toneladas y de Holanda 25.600 mil toneladas.
