La Interprofesional de Porcino de Capa Blanca (Interporc) valoró que Rusia haya decidido levantar las limitaciones que mantenía a las exportaciones españolas de ganado porcino vivo, carne de porcino y sus productos transformados, informó hoy en un comunicado.
De esta manera, destacó que se termina con una situación "preocupante, no basada en datos científicos y epidemiológicos, y que perjudicaba gravemente al sector porcino español", dado que el mercado ruso representa el 50% de las exportaciones extracomunitarias.
Interporc fue constituida hace unos meses con el objetivo de potenciar el sector de porcino de capa blanca, "con vistas a asegurar y mejorar su futuro". Para ello, promoverá acciones para informar al consumidor sobre las bondades de la carne de porcino, favorecer el desarrollo de programas I+D+i y promover iniciativas que mejoren la calidad de los productos y los procesos agroalimentarios.
