ESPAÑA. Combustible de proteínas de cerdo

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escrito por Redacción Infopork

Investigadores esperan comercializar el biodiesel para octubre de este año en una planta piloto que producirá 6 mil toneladas al año.

Actualmente existen miles de investigaciones en el ámbito industrial y energético para frenar la dependencia del crudo y mejorar la calidad ambiental.

Investigadores andaluces fabricaron un tipo de combustible  a partir de las proteínas grasas que se encuentran en el páncreas del cerdo. Esto representa un avance muy importante ya que no contamina ni produce ningún tipo de residuos.

Para obtenerlo se usaron proteínas (enzimas pancreáticas del cerdo)  mezcladas con aceites y etanol, los dos de origen agrícola, lo que sugiere una menor dependencia de crudo.

Los investigadores del proyecto están adscritos a la empresa Séneca Green Catalyst, entidad recientemente creada que se nutre básicamente de los trabajos realizados por el Grupo de Investigación del Departamento de Química Orgánica y del Instituto de Química Fina de la UCO, del que forman parte el profesor titular Diego Luna, y el Doctor José Miguel Hidalgo, directamente involucrados en el proyecto.

Se estima que el combustible salga a la venta para el mes de octubre. La iniciativa forma parte del Proyecto Europeo Sustoil que tiene como objetivo el desarrollo de nuevos sistemas de biorefinería con los que será posible un crecimiento sostenible del sector del biodiesel. 

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