El presidente de esa entidad de productores, Juan Pablo Elcano, estuvo en Buenos Aires realizando gestiones para la concreción de este anhelo para la capital provincial.
«Esto forma parte de un trabajo que venimos desarrollando hace varios años y que se denomina agronegocio porcino. Tiene que ver con una actividad dentro del sector agropecuario relacionada a la producción de cerdos intensiva, que es apuntalada por un proceso de recuperación de las hectáreas que están bajo riego y que en esta oportunidad no están siendo utilizadas con la siembra de maíz y sorgo, lo cual complementa la nutrición de estos animales», manifestó el secretario de Producción, Turismo y Medio Ambiente de la comuna capitalina Marcelo Griffiths. Mencionó asimismo «el desarrollo tecnológico de las instalaciones para su producción bajo techo como así también el desarrollo genético de algunas razas que puedan ser adaptadas a la zona patagónica por lo climático y las condiciones que tenemos en nuestra zona».
El funcionario dijo que «mediante los ministerios nacionales, en su momento, pudimos lograr un financiamiento, estamos en la etapa final de las mismas y programando para el 2011 todas las capacitaciones que van a recibir los productores y los que se quieran iniciar en esta actividad. Buscamos que la producción del cerdo -añadió- se convierta en una herramienta económica y valedera para el desarrollo de la región y genere mano de obra genuina a través del sector agropecuario.»
ETAPA INICIAL
Por su parte, Elcano sostuvo que «supuestamente en los próximos meses vamos a estar recibiendo del Inaes una remesa de alrededor de 150 mil pesos que sería destinado a la etapa inicial de la construcción del frigorífico para poder comenzar con la faena.» Por otra parte, Elcano anunció que se van a bajar algunos fondos para capacitación en porcinocultura, inseminación, manejo y pasturas.
CERDO PATAGONICO
Las gestiones estuvieron orientadas en el trabajo en conjunto con el Inta Pergamino para desarrollar una genética de lo que sería un cerdo patagónico, ante el impedimento de poder ingresar animales en pie por la barrera sanitaria y lo que esto nos favorece a nivel patagónico también.
«La única posibilidad de desarrollarlo es mediante inseminación artificial. Este aporte científico y tecnológico lo va a llevar adelante Inta Pergamino. La cooperativa, la Municipalidad de Rawson y el Ministerio de Industria, Agricultura y Ganadería de la provincia vamos a aportar técnicos locales y el desarrollo local en una granja porcina que se va a armar específicamente para genética», remarcó Elcano.
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