La comparación del precio del cerdo en el intervalo de un año pone de manifiesto que en mayo de este año son los países del norte los que están poniendo el freno al aumento de las cotizaciones.
En el cuadro adjunto se comparan los precios base de varios mercados, registrados el 16 de mayo pasado y hace un año. En la UE, salvo el precio español que es casi 7 céntimos superior, como consecuencia de la oferta contenida y el francés 1,6 céntimos más alto, en el resto de países (Alemania, Holanda y Dinamarca), los precios son más bajos que hace un año, lo que pone de manifiesto la atonía de las exportaciones.
Por el contrario, en EEUU y en Brasil, los precios son más altos, lo que refleja el buen comportamiento de su demanda, especialmente la externa.
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