La Unión de Porcicultores de Jalisco pidió, en voz de su dirigente Carlos Espinoza Salazar, al Gobierno de Jalisco tome medidas para frenar la importación de carne de cerdeo de Estados Unidos, que en los últimos años se ha incrementado en 76.3%, según dijo el dirigente.
Lo anterior frente el titular del Ejecutivo jalisciense, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, quien acudió a las instalaciones de la unión, en el municipio de El Salto, para inaugurar silos de granos y pasto con una capacidad de almacenamiento de 15 toneladas, según dijo Espinoza Salazar, y beneficiará a 45 asociaciones de porcicultores, debido a que en este centro de abastecimiento se garantizará un precio más competitivo del alimento para cerdos. La inversión es cercana a los 60 millones de pesos y la obra se concretó en poco más de seis años.
Jalisco continúa a nivel nacional como el principal productor de carne de cerdo, pero contradictoriamente se ve afectado por las importaciones: «Esto ha generado que aún cuando la producción pecuaria en el estado se ha mantenido, incluso ha registrado incrementos en algunos periodos, el sector ha resentido la pérdida de 10 mil empleos directos en los últimos siete años», subrayó el dirigente porcicultor.
Explicó que pese a ello, la actividad porcina mantiene en la entidad ocho mil 500 empleos directos y aporta el 36% de la producción nacional de carne de cerdo.
En su mensaje, Sandoval Díaz recalcó que durante su administración el apoyo a la cadena alimenticia será prioritario por su importancia social y económica. Recalcó que el agro jalisciense debe encarar los retos actuales del país en la seguridad alimentaria y aprovechar el momento actual en el que existe una gran demanda mundial de alimentos: «En la agenda del Gobierno de Jalisco será una prioridad el apoyo al sector agroalimentario para una mayor producción y un mayor valor agregado», subrayó.
Expresó que la porcicultura jalisciense debe mantener su posición de vanguardia nacional, como se mostró en 2012 con una aportación de 236 mil toneladas de carne, casi el 20% del volumen nacional, de modo que en las acciones de Gobierno se le faciliten las herramientas necesarias para elevar su competitividad.
Reconoció que precisamente el esquema de almacenamiento en silos del gremio porcícola jalisciense responde a las exigencias de compras consolidadas para la reducción de los costos de producción de los insumos, entre los que destacan los granos forrajeros y las pastas de oleaginosas.
Sandoval Díaz expuso que la aportación pública en la mezcla de recursos federales y del estado en el tema de la sanidad vegetal y animal supondrá 106 millones de pesos en 2013, con lo que se contrarresta la situación de los dos años recientes en los que la autoridad estatal no había aportado recursos en este importante tema.
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