La compra de Smithfields, la principal productora de carne de cerdo a nivel global, por parte de la empresa asiática Shuanghui International Holdings, incluyendo a las Granjas Carroll y Grupo Norson en México, podría causar un «hueco» en el mercado mexicano, pero también sería una oportunidad para atender al mercado nacional y al de exportación, aseguraron porcicultores.
Alejandro Ramírez, director de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), sostuvo en entrevista que esto representaría una plataforma para que las empresas mexicanas se «apoderen» del mercado asiático, al que aún le queda mucho por explotar.
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