Pretenden equipararla a la bovina, gravada con el 10,5%. La AFIC, de acuerdo a un relevamiento de la Universidad de Buenos Aires, destacó que el consumo de porcinos aumentó 23% en lo que va del año
La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) reclamó ayer bajar el IVA a la carne de cerdo y de ave del 21 por ciento al 10,5%, como está gravada la bovina, para «incentivar el crecimiento del producto bruto interno».
Así lo señaló el director ejecutivo de la AFIC, Daniel Urcía, tras señalar que el consumo de carne de cerdo aumentó 23 por ciento en lo que va del año, al tiempo que la producción llegó a 331 mil toneladas, según un trabajo de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA).
Mientras que el «mayor consumo es el actual versus el 2010 que fue la gran caída en 105 kilos totales de carnes hasta ahora con una participación bovina de 56 kilos, 40 de aves y 7 u 8 de cerdo, por año, por habitante», indicó a Noticias Argentinas.
Señaló que en 2013 el consumo del total de carnes subió a 115 kilos, con un aumento en la participación bovina con la mayor faena que hubo respecto del año 2010.
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