El censo de ganado porcino en España alcanza 26,98 millones de cabezas de cerdo blanco y 2,59 millones de cerdos ibéricos, según las Encuestas Ganaderas 2015 difundidas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) con datos de mayo de este año.
Según Agroinformación, Cataluña lidera como la primera comunidad en porcino blanco, con 7,34 millones de animales, seguida de Aragón (6,46 millones), Castilla y León (3,68 millones de cerdos), Andalucía (2,16 millones), Castilla-La Mancha (1,42 millones), Extremadura (1,11 millones), Galicia (1,09 millones) y Comunidad Valenciana (1,08 millones).
En cuanto al porcino ibérico, las únicas regiones con producción son Extremadura (1,05 millones de cabezas, 942.614 correspondientes a Badajoz), Castilla y León (795.952 animales, de los que 524.729 están en Salamanca), Andalucía (654.241 cerdos en total, de los que 185.913 están en Córdoba, 182.877 en Sevilla y 162.965 en Huelva).
Castilla-La Mancha, con 86.809 cabezas, principalmente en Toledo (72.034) y Madrid, con 328 animales, cierran el censo de ibérico.
