El Departamento de Salud de Filipinas ha advertido a la gente en Visayas Oriental sobre la carne de cerdo infectada con la bacteria Salmonella.
A raíz de los informes de que sólo en la ciudad de Samar había cientos de cerdos infectados por Salmonella, los funcionarios de salud están instando a los consumidores a comprar solamente la carne de cerdo que ha sido certificado por el Consejo Nacional de Servicios de Inspección de Carnes (NMIS).
"Bacterias Salmonella están presentes en los intestinos de los animales infectados. Por esta razón, el Departamento de Salud aconseja fuertemente contra su consumo", dijo enfermera regionales del centinela del Departamento de Salud de Visayas Oriental.
La oficina regional del Departamento de Salud ha informado que la salmonella ha infectado a unos 750 cerdos de distintas aldeas. Ochenta y cuatro de estos cerdos se ha confirmado que han muerto debido a las bacterias, según los informes. El Departamento de Salud dijo que la aparición de la bacteria podría haber sido causada por un saneamiento deficiente, la contaminación de los alimentos, inadecuado cuidado de los animales e incluso las malas condiciones climáticas.
