El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados contaminados provenían del frigorífico de la localidad de La…
Los cerdos pueden en teoría infectarse con el virus de la peste porcina africana comiendo moscas infectadas. Investigadores daneses llegaron a esa conclusión sobre la base de ensayos con moscas estables. El resultado podría explicar los brotes de PPA en el verano en granjas que aplican alta bioseguridad, por ejemplo.…
Investigadores del Instituto Pirbright se han asociado con la compañía belga de biotecnología ViroVet para desarrollar los primeros medicamentos antivirales que actúen contra la peste porcina africana (PPA). Dichos medicamentos podrían proporcionar un método de control alternativo para la PPA que ayudaría a limitar los signos clínicos de la enfermedad…
Introducción: Históricamente la industria de la nutrición animal acompañó los desafíos sanitarios de las granjas porcinas con la inclusión sistematizada, en forma preventiva o curativa, de diferentes antimicrobianos con mecanismos de acción enfocados especialmente a bacterias enteropatógenas (E. Coli, Salmonella, etc.). Entre las drogas más ampliamente utilizadas, se pueden mencionar…
Las dos variables afectan de manera directa e inmediata la economía global y local. El economista Carlos Seggiaro, analiza en su Informe sobre la Marcha de la Economía el impacto que tendrá a partir la pregunta ¿Cuántos cerdos van a sacrificar en China? Después de la Peste Porcina Africana. También…
Introducción. Las nuevas tendencias de producción de alimentos se basan en seguridad, inocuidad y estabilidad de los productos de origen animal. A partir de la prohibición del uso de antibióticos como promotores de crecimiento se utilizan tecnologías modernas de origen natural, éstos aditivos orgánicos son: Probióticos, como Bacillus amyloliquefaciens Prebióticos,…
Los precios de la carne de cerdo han subido hasta un 40% debido a un brote de peste porcina africana ocurrido en China y que está afectando al mercado global de carne y de los cereales utilizado para alimentar a estos animales, reportó este lunes la agencia AP. También puede…
Un nuevo estudio, publicado por el Visavet de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Comlutense de Madrid, ha sugerido que los jabalíes pueden inmunizarse frente a la peste porcina africana a través de una vacuna que se suministraría con su alimentación. Así se publica en la revista Frontiers in…