El delegado de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), René Almeida Grajeda, consideró en la ponencia “Perspectivas de la SAGARPA ante el reacomodo del uso de granos básico en el mundo” del Foro “La Crisis Alimentaria de México”, organizado por la Universidad Juárez, que existe actualmente un déficit en Durango de 800 mil toneladas de maíz.
Sin embargo, prevé un panorama más alentador para el 2012, en el cual esperan una producción del grano de maíz, particularmente, de 30 millones de toneladas, en el cual los niveles de Durango serán más elevados como los de Jalisco, Guanajuato y Sinaloa; además agregó que es posible rebasar esta meta de niveles de producción en tonelaje de maíz.
En ese sentido, consideró para que en este año planteado, se pueda generar el 41 por ciento de ingresos, que significaría un incremento proporcional al 44 por ciento, en el cual se debe fomentar la agricultura protegida en los invernaderos y se debe mantener la producción de cereales y forrajes.
Reveló que en el período de 1994 al 2007, se tienen registrados de maíz, sólo 23.5 millones de toneladas, en su mayoría maíz blanco, en el nivel de consumo, que está por debajo de la meta que se planea para el 2012, así como un millón 100 mil toneladas de maíz amarillo.
En cuánto a la producción de fríjol, Durango es el segundo productor nacional, pero dijo que enfrenta el problema o la ambigüedad de que es fácil su producción, pero difícil en su consumo. Agregó, que actualmente existe un 95 por ciento de la producción en sus diferentes variaciones de fríjol, pero que en su consumo, se compra el fríjol en un precio de los 6.50 a los 7 pesos el kilogramo.
Aseveró, Almeida Grajeda, que aspiran para que en los próximos años, se puedan producir 180 mil toneladas de fríjol.
También dijo, que se deben seguir promoviendo los recursos que incentivan al campo, para mantener una información real de lo que se ha trabajado en la aplicación de 20 mil hectáreas, ya que en específico con el programa de apoyo al campo PROCAMPO, son alrededor de 80 mil pesos en activos productivos, pero también se deben perfeccionar este tipo de programas, en lo que se incluye de igual forma el Programa de Maíz y Fríjol (PROMAF) y Programa de Ganadería PROGAN.
Al respecto, el titular de la SAGARPA, dio a conocer el reordenamiento de la producción en granos que el mercado demanda, en el cual se pretende ampliar la cobertura, pero para esto se requiere que los productores sepan como vender, por lo que se debe empezar a capacitar a productores y campesinos.
También consideró, René Almeida, los cultivos de arroz, trigo, sorgo, en el cual dijo que este último puede llegar a sustituir el uso del maíz, lo que cual puede generar más ingresos a aquellos productores de maíz.
Expresó el funcionario federal, que a la fecha, los productores se han visto en la necesidad de tener suplementos en los cultivos, como las frutas y hortalizas que han generado cerca del 29 por ciento de ingresos económicos en el sector agropecuario.
Durango, estado ganadero
René Almeida manifestó que, esta entidad federativa tiene una vocación ganadera, con el programa de reconversión productiva, en el cual se pretender reducir los efectos de escasez por el estiaje.
El programa de ganadería (PROGAN) ha generado al sector ganadero que cumpla con dos funciones, que es conservar la cubierta vegetal en los predios de agostaderos y se pueda incentivar la ganadería, ya que los productores de ambas funciones pueden sacar provecho.
En este sentido, expuso que las perspectivas del país, dijo que son capaces de sustituir las importaciones con los productos de carne de res, carne de porcino, carne de bovino, así como con el algodón, arroz, uva, manzana, aceite de olivo y avena.
Así como también, se han generado un mercado externo de cantidades importantes de divisas, con el tomate, pepino, espárrago, brócoli, coliflor, berenjena, entre otros.
Objetivo: Dejar de depender de hidrocarburos
Entre otro de los temas importantes que trató el titular de la dependencia federal, es que se debería enfocarse en dejar de depender de los hidrocarburos, para disminuir las reservas del petróleo, ya que países como Brasil ha utilizado fuertemente aceites para la producción de biocombustible, en el cual el 60 por ciento es de origen vegetal.
Dijo que con esta nueva producción con biocombustible, se ha tenido una producción de 14 millones de hectáreas, dejando de depender del diesel o gasolina, que en los últimos días se han incrementado de sobremanera los combustibles derivados del petróleo, lo que hace más costosas la producción de granos.
También expuso que entre mayor uso de agua, se da un mayor gasto de los mantos freáticos, ya que en los últimos 30 años, en la Comarca Lagunera, se han perdido los niveles de manto freáticos; también los campesinos tienen que enfrentarse en la competencia de granos para consumo industrial y humano.
