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Germán Piquer

México: Ganadería sustentable para mitigar riesgos de deterioro ambiental

Ante la deforestación y pérdida de biodiversidad, entre otras afectaciones derivadas del cambio climático, es necesario modificar nuestros sistemas productivos bajo un esquema de desarrollo sustentable, para que sean económicamente rentables, socialmente aceptables y ecológicamente viables Desde el punto de vista económico, la ganadería a nivel mundial contribuyó con un…