Brasil pasa de exportar 27 a 753 toneladas hacia México. Aunque sustancial, este tonelaje es mínimo para el comercio de cerdo entre Brasil y México, así lo estimó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas; en total, durante el primer cuatrimestre a nuestro país han ingresado poco más de 483,000 toneladas con Estados Unidos como nuestro principal proveedor.
Durante los primeros cuatro meses de este año, México importó 753 toneladas de carne de cerdo desde Brasil, lo cual supone un incremento sobre lo registrado en el primer trimestre, cuando las adquisiciones habían totalizado en solo 27 toneladas.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), si bien el alza porcentual entre ambos periodos es significativa, las compras provenientes desde el país sudamericano aún representa un volumen mínimo en comparación con el total anotado, así como respecto a los principales exportadores hacia nuestro territorio.
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La cifra correspondiente a los envíos de Brasil incluso se encuentran muy por debajo del cuarto principal proveedor de México, Chile, que con una participación de 0.6% en nuestro mercado, hasta abril dispuso de 3,017 t., 20.8% más en comparación interanual.
México ha importado poco más de 480,000 en el primer cuatrimestre del año
Durante el primer cuatrimestre de 2023 el universo de importaciones mexicanas de cárnicos porcinos se ubicó en 483,168 toneladas, lo que reflejó un incremento de 1.4% en respecto a los datos del mismo periodo del año pasado.
El principal proveedor para nuestro país continúa siendo Estados Unidos, país que ingresó a México 416,353 t., esto represente 86.2% de nuestras importaciones, en porcentaje esto fue 5.9% más versus 2022
Le sigue Canadá en este sentido, sin embargo, durante el lapso revisado sus envíos hacia México experimentaron una contracción de 22.7%, con lo que comercializó 59,608 t., representando 12.3% de las compras totales.
El 40% del consumo de cerdo en México tiene que ser cubierto con importaciones
Las proyecciones del organismo consultor apuntaron que para el cierre de 2023, nuestro país deberá cubrir más de 40% del consumo local a través de las importaciones, rubro que finalizaría con 1.5 millones de toneladas, cifra 6% superior a la registrada el año anterior.
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