En medio de una guerra comercial con Estados Unidos, China enfrenta una escasez de alimentos que está elevando los precios para los consumidores. También puede interesarte: Las exportaciones de carne de cerdo de Brasil a China aumentaron en 21.100 toneladas La peste porcina africana está diezmando la población de cerdos…
La carne de cerdo aumenta su precio tras el incremento en la demanda, producto de la búsqueda de alternativas al consumo de la carne de ternera. También puede interesarte: Semana de la Porcicultura en Tucumán Marcelo Perdiguero, carnicero en el Mercado Norte (Córdoba), dijo que el aumento se da principalmente en…
Se ha publicado desde la consultora AHDB, la última FAO Food Outlook , que resume las previsiones de producción actualizadas para la industria cárnica mundial para 2019. El informe detalla las perspectivas del mercado de comercio mundial de la carne para el año, especialmente teniendo en cuenta las consecuencias de…
Por Verónica M. Rocha, Ing. Zoot. Prof. Adjunta Cátedra de Porcinotecnia Facultad de Agronomía. UBA Según la norma ISO 8402 se define calidad como “el conjunto de características de una entidad (alimento) que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades reales, implícitas o explícitas de los consumidores”. Es decir,…
La peste porcina en China influirá de manera favorable en el mercado nacional de carne de cerdo, puesto que esta podría suplir las importaciones, estima la Asociación Peruana de Porcicultores (Asoporci), al haberse disparado los precios en el mercado internacional y generarse desabastecimiento en algunos mercados del exterior, como consecuencia…
El presidente de la Nación, Mauricio Macri, y el Secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, hicieron el anuncio de la apertura del mercado chino de cerdos durante una visita realizada al Frigorífico «La Pompeya», ubicado en la ciudad bonaerense de Marcos Paz, uno de los más importantes del…
La sesión nocturna en el mercado de Chicago mostró variaciones positivas para el maíz y la soja y negativas para el trigo. China reporta la importación de soja en 4.92 MTM en marzo, un 10.5% más que febrero pero un 13% por debajo de lo importado en marzo del año…
Soja y maíz cotizan con signo negativo en el nocturno del CBOT, mientras el trigo muestra una tenue recuperación. El secretario del tesoro de Estados Unidos anunció que no habrá fecha límite para lograr un acuerdo con China, pero que ambos lados han acordado establecer oficinas de control y mecanismos…