Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito. También puede interesarte: Nuevo virus con “potencial pandémico” ¿De qué se trata? “Ya…
El sector porcino empieza a cerrar el primer semestre del año con precios a la baja, que complican la rentabilidad, sobre todo en el eslabón de pequeños productores. Según estimaciones privadas, el kilo vivo se ubica por debajo de los $70 y representa la cotización más baja desde septiembre de…
El gobierno federal de EE. UU. Afirmó esta semana que el procesamiento de cerdos casi había vuelto a los niveles de 2019, y por segunda semana consecutiva, el número de cerdos estadounidenses sacrificados superó a los sacrificados en la misma semana del año pasado. Mientras tanto, surgieron otros informes que…
Estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicaron que 2020 marcará el segundo año consecutivo en el que la producción cárnica se mostrará a la baja, esto será debido en gran parte a la pandemia, las sequías en diferentes partes del mundo…
Comensales asiáticos y africanos, podrán degustar la calidad de la carne cerdo colombiana, con el primer envío de 100 toneladas, entre junio y julio de este año, a Hong Kong y Costa de Marfil. Este hito para la porcicultura nacional es otro paso en firme para seguir abriendo mercados internacionales,…
Con los trabajos muy avanzados y el acompañamiento del Gobierno de la provincia, la ciudad de Campo Gallo contará en los próximos meses con uno de los mataderos porcinos mejor equipados de la región, establecimiento que permitirá potenciar la actividad y generar empleo para muchas familias en todo el departamento…
Una alimentación equilibrada es uno de los pilares para tener una vida saludable; la misma Implica tener una alimentación variada donde se recomienda incluir diferentes grupos de alimentos entre los que se destacan las proteínas, carbohidratos y lípidos. Dentro de estos grupos se encuentra una gran variedad de opciones pero,…
Más de 40 comercios salteños, entre carnicerías y locales del rubro, se sumaron a la campaña organizada por el gobierno provincial en el marco de la Semana Nacional de la Carne de Cerdo, con ofertas de cortes frescos a precios económicos. La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Producción y…