El secretario de producción Dante Galeano; a cuya área le corresponde Tartagal Productiva SA; confirmó que el municipio integra la campaña de estímulo de consumo de la carne porcina. El objetivo es que los cuartos traseros y delanteros del cerdo; paleta y jamón respectivamente); lleguen a 155 pesos y menos,…
Para la cadena de la carne bovina argentina (y también para las restantes cadenas de carnes) la evolución del consumo, y particularmente de las importaciones chinas, no es un tema menor. En el año 2019 el 75% de los volúmenes exportados totales por la cadena se colocaron en el gigante…
Es sabido que la carne de cerdo es una alternativa rica, saludable y principalmente económica, principalmente ahora que el sector porcino lanzó la iniciativa de vender cortes de cerdo a $155 el kilo en las carnicerías del país. Pero como cada carne tiene sus secretos, tiempos de cocción y también…
Así lo advirtió hoy Alejandro Ovando, director de IES Consultores, en el contexto de la pandemia por coronavirus. En el primer bimestre de 2020, la producción de carne porcina fue de 99 mil toneladas con una ralentización del crecimiento del 1,1% con respecto a igual período del año 2019. Así…
Cargill, a través de su Fundación, realiza una importante donación al Hospital de Venado Tuerto para la compra de insumos y equipamiento para una nueva extensión de internación que alojará a pacientes portadores de Covid-19. Esta acción integra a las más de 40 iniciativas que la Fundación Cargill está desarrollando…
La cadena de valor porcina busca implementar, en conjunto con el Gobierno nacional, un plan para elevar el consumo de esta carne, con el objetivo de llegar a la población con cortes a precios accesibles y a través de los supermercados. En este contexto de cuarentena y complicaciones logísticas, los…
Los aplausos masivos que se escucharon para agradecer la tarea de los trabajadores de la salud en plena cuarentena por el coronavirus no se replicaron con tanta masividad para valorar a los operarios de la industria de la alimentación, una cadena que está exceptuada del aislamiento social preventivo y obligatorio…
El “aislamiento social, preventivo y obligatorio” que fue anunciado ayer por el presidente de la nación Alberto Fernández, contempla 24 rubros que quedan exceptuados de cumplirlo. Entre ellos quienes se desempeñan actividades agropecuarias vinculadas con la industria alimenticia. También puede interesarte: Efecto del coronavirus en el mercado de los granos…