A más de tres mil 400 ascienden las áreas dedicadas en Ciego de Ávila a la producción de alimentos para cerdos, con vistas a incrementar una de las principales fuentes de proteínas.
El aumento de parcelas con esos fines se relaciona con los esfuerzos que acomete Cuba para paliar las severas afectaciones agropecuarias que provocaron los huracanes Gustav, Ike y Paloma.
La superficie incluye a la agricultura, el sector cooperativo-campesino y el azucarero, donde se siembra sorgo, soya, girasol, caña de azúcar y otros granos para nutrir cerdos, además del empleo de los desechos de cosechas.
Simultáneamente crece el aprovechamiento de mieles finales azucareras mezcladas con pienso, que proporcionan excelente alimentación porcina con menos costos productivos.
Las cooperativas de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP) trabajan para que cada criador de esos animales cuente como mínimo con cinco puercas reproductoras y un semental.
Los porcicultores están comprometidos igualmente a entregar puercos para el sacrificio, con promedios por encima de 93 kilogramos de peso.
Solamente los cooperativistas de la ANAP aquí tienen más de tres centenares de criadores privados incorporados a este movimiento, además de una treintena de cooperativas, mediante convenios con la agricultura.
