SENASA recuerda que la Influenza A/H1N1 “involucra la transmisión de persona a persona, no existiendo evidencia de que este virus se propague por alimentos”.
La Dirección de Provincial de Ganadería informa a la población en general y a los productores de porcinos en particular, que en la última reunión de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), se abordó el tema de Gripe Porcina a los efectos de analizar la situación generada por la aparición del virus a nivel mundial.
Asimismo, se comunica que esta Comisión desea “llevar tranquilidad a la población informando que se no detectó a la fecha ningún animal de la especie con síntomas que hagan pensar en la existencia de Influenza en la provincia”.
Es importante que se tenga en cuenta que no existe riesgo alguno de contraer la enfermedad por consumo de carne de cerdo, ya que la transmisión de la misma es de persona a persona, no logrando la Organización Mundial de la Salud (OMS) comprobar otra vía de contagio.
Prevención
Por otra parte, la COPROSA inició acciones de prevención en torno a este tema, por lo que se solicita a todas aquellas personas que trabajan en contacto directo con cerdos (cuidado, alimentación, faenamiento, higiene de corrales), que hagan uso de barbijos en este tarea y que al culminar las mismas, realicen una adecuada higiene personal (lavado de manos y cara con agua y jabón) y reemplacen la indumentaria de trabajo.
La Dirección de Ganadería recuerda a los productores que se encuentra en plena vigencia la Resolución 225 del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria), la cual establece las normas para el manejo en general de la especie porcina.
