Las ventas de Carne de cerdo en Tehuacán y el país han disminuido un 15 por ciento en lo que va de este año, debido a las importaciones que se hacen de Estados Unidos y que ponen en riesgo empleos directos e indirectos que hay en el corredor agropecuario Tecamachalco-Tehuacán donde existen unas 25 mil personas relacionadas con esta actividad, señaló el presidente de la Asociación de porcicultores, Jorge García de la Cadena Romero.
El representante de este sector afirmó que sin tener cifras exactas, si puede afirmar que las exportaciones de carne de cerdo en este 2013 se incrementaron notoriamente, es por eso que “este año para la porcicultura se ve negro y si no le decimos al gobierno federal que debe de frenar un poco las importaciones, algunos porcicultores van a tirar la toalla”.
La porcicultura en esta zona del estado y en general del país está mal por los grandes volúmenes de importación de pierna, vísceras y todas aquellas partes del cerdo que en Estados Unidos que no consumen y que las envían a “su patio de atrás”.
Las carne de cerdo que viene procedente del vecino país del norte, ha sido un problema para los porcicultores poblanos, pero en este año se sintió más la importación y se dan cuenta subrayó, porque el mismo mercado lo va diciendo, se saturan y provoca que haya una baja en el precio del ganado.
Ante esto, García de la Cadena refirió que la Confederación Nacional de Porcicultores ha tenido algunos acercamientos con el poder legislativo a quienes les han expuesto la situación que están viviendo y este miércoles hay una reunión con ese nivel de autoridad para conocer cómo van las gestiones que están haciendo ante la instancia que corresponde tocar este tema.
Las importaciones de carne de cerdo minimiza el crecimiento de esta actividad y en consecuencia limita la generación de nuevas fuentes de empleo. Recordó que en la franja Tehuacán-Tecamachalco la porcicultura da empleo directo e indirecto a unas 25 mil personas y comercializan en el mercado del centro y noreste del país entre 3 mil 500 a cuatro mil cerdos al día.
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