El primer trimestre de 2024, según datos de la administración de aduanas, China aumentó la importación de subproductos hasta 276.800 t, un 1,6% más que en el primer trimestre de 2023. En el caso de los cortes de carne de cerdo, la cantidad comprada disminuyó de 275.000 t hasta las 253.000 t. Ese fue el volumen trimestral más bajo en muchos años. Tomando los dos ítems las importaciones de carne de cerdo de China, cayeron un 33,8% alcanzando las 530.000 t. En cuento a los valores cayeron aún más, debido a los menores precios de compra, concretamente un 46,3%.
En este escenario, Brasil tomó el puesto N 1 como país exportador, ya que, pese a que la demanda de cerdo en China fue más escasa, los brasileños lograron colocar 70.660 t de carne de cerdo en el gigante asiático. Esto representa un 42% menos que un año antes. Por detrás se encuentran Canadá, los Países Bajos y los EE.UU., con entregas cada uno de unas 18.000 t.
España, en tanto, perdió el podio, ya que en el primer trimestre de 2024 tuvo una disminución de las exportaciones en comparación con los tres primeros meses de 2023 en un 49,3% hasta 67.170 t.
En lo que respecta a los despojos de cerdo, Estados Unidos lidera el ranking como principal proveedor extranjero de China, con 78.640 t. Las ventas aumentaron un 2,4% en comparación con el primer trimestre de 2023. Si bien la participación de mercado estadounidense en este grupo de productos fue del 22,6% en el primer trimestre de 2022, aumentó al 28,4% en dos años.
